Tres Omelets (Italiano, Colombiano y Español)

Serves 3
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Directions

  1. 1Para el omelet italiano, batir tres huevos.
  2. 2Para el omelet italiano, batir tres huevos.
  3. 3Para el omelet italiano, batir tres huevos.
  4. 4Llevar los huevos batidos al sartén a temperatura media baja.
  5. 5Llevar los huevos batidos al sartén a temperatura media baja.
  6. 6Llevar los huevos batidos al sartén a temperatura media baja.
  7. 7Cuando el huevo empiece a coagular, añadir queso rallado.
  8. 8Cuando el huevo empiece a coagular, añadir queso rallado.
  9. 9Cuando el huevo empiece a coagular, añadir queso rallado.
  10. 10Agregar espinaca, tomates cherry y champiñones previamente salteados en mantequilla.
  11. 11Agregar espinaca, tomates cherry y champiñones previamente salteados en mantequilla.
  12. 12Agregar espinaca, tomates cherry y champiñones previamente salteados en mantequilla.
  13. 13Con cuidado, cerrar el omelet.
  14. 14Con cuidado, cerrar el omelet.
  15. 15Con cuidado, cerrar el omelet.
  16. 16Dar vuelta y dorar por ambos lados.
  17. 17Dar vuelta y dorar por ambos lados.
  18. 18Dar vuelta y dorar por ambos lados.
  19. 19Para el omelet colombiano, batir tres huevos.
  20. 20Para el omelet colombiano, batir tres huevos.
  21. 21Para el omelet colombiano, batir tres huevos.
  22. 22Llevar los huevos batidos al fuego medio bajo hasta que el huevo empiece a coagular.
  23. 23Llevar los huevos batidos al fuego medio bajo hasta que el huevo empiece a coagular.
  24. 24Llevar los huevos batidos al fuego medio bajo hasta que el huevo empiece a coagular.
  25. 25Poner quesito rallado.
  26. 26Poner quesito rallado.
  27. 27Poner quesito rallado.
  28. 28Agregar maduritos previamente dorados y rebanadas de salchicha ranchera.
  29. 29Agregar maduritos previamente dorados y rebanadas de salchicha ranchera.
  30. 30Agregar maduritos previamente dorados y rebanadas de salchicha ranchera.
  31. 31Cerrar el omelet.
  32. 32Cerrar el omelet.
  33. 33Cerrar el omelet.
  34. 34Dar vuelta y dorar por todos sus lados.
  35. 35Dar vuelta y dorar por todos sus lados.
  36. 36Dar vuelta y dorar por todos sus lados.
  37. 37Para el omelet español, usar tres huevos batidos.
  38. 38Para el omelet español, usar tres huevos batidos.
  39. 39Para el omelet español, usar tres huevos batidos.
  40. 40Rellenar con queso.
  41. 41Rellenar con queso.
  42. 42Rellenar con queso.
  43. 43Poner láminas de papa que previamente se habían frito, asegurándose de que queden tiernas.
  44. 44Poner láminas de papa que previamente se habían frito, asegurándose de que queden tiernas.
  45. 45Poner láminas de papa que previamente se habían frito, asegurándose de que queden tiernas.
  46. 46Agregar un picadillo de morrón asado y un poco de jamón serrano.
  47. 47Agregar un picadillo de morrón asado y un poco de jamón serrano.
  48. 48Agregar un picadillo de morrón asado y un poco de jamón serrano.
  49. 49Cerrar el omelet.
  50. 50Cerrar el omelet.
  51. 51Cerrar el omelet.
  52. 52Dorar por los dos lados.
  53. 53Dorar por los dos lados.
  54. 54Dorar por los dos lados.

Ingredients

  • 3 huevos batidos
  • 3 huevos batidos
  • 3 huevos batidos
  • 1 poco queso rallado
  • 1 poco queso rallado
  • 1 poco queso rallado
  • 1 espinaca
  • 1 espinaca
  • 1 espinaca
  • 1 tomates cherry
  • 1 tomates cherry
  • 1 tomates cherry
  • 1 champiñones salteados en mantequilla
  • 1 champiñones salteados en mantequilla
  • 1 champiñones salteados en mantequilla
  • 1 maduritos doraditos
  • 1 maduritos doraditos
  • 1 maduritos doraditos
  • 1 rebanadas de salchicha ranchera
  • 1 rebanadas de salchicha ranchera
  • 1 rebanadas de salchicha ranchera
  • 1 láminas de papa fritas (tiernas)
  • 1 láminas de papa fritas (tiernas)
  • 1 láminas de papa fritas (tiernas)
  • 1 picadillo de morrón asado
  • 1 picadillo de morrón asado
  • 1 picadillo de morrón asado
  • 1 poco jamón serrano
  • 1 poco jamón serrano
  • 1 poco jamón serrano

Equipment

sartén

Tips

  • El queso ayuda a que el centro del omelet quede jugoso.
  • Las papas para el omelet español deben quedar tiernas, no crocantes.