Crumble de cacao y té
Directions
- 1Pon 460g de azúcar en el bol de la KitchenAid.
- 2Agrega 800g de harina y 100g de cacao Extra Brut.
- 3Pon 40g de té Earl Grey molido y 460g de mantequilla.
- 4Mézclalo todo con la máquina.
- 5Pasa la mezcla por el pasapuré en pequeñas cantidades para hacerlo fácilmente y que el pasapuré no se trabe.
- 6Ponlo sobre papel de horno.
- 7Cocínalo en un horno ventilado a 145°C durante 20 minutos.
- 8Déjalo enfriar.
Ingredients
- 460 g azúcar
- 800 g harina
- 100 g cacao Extra Brut
- 40 g té Earl Grey molido
- 460 g mantequilla
Equipment
pasapurébol de KitchenAidmáquina (amasadora)papel de hornobandejas de hornohorno ventiladoespátula
Tips
- Puedes usar cualquier otra receta de crumble que te guste.
- Pasa la mezcla por el pasapuré en pequeñas cantidades para que sea fácil y para evitar que el pasapuré se atasque.