Tarta Guinness

4m
Serves 8
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Directions

  1. 1En una olla, mezclar 250 ml de cerveza Guinness con 250 gr de mantequilla.
  2. 2En un bol, mezclar 75 gr de cacao en polvo, 400 gr de azúcar, 250 gr de harina, 1 cucharadita de azúcar avainillado y 2 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato.
  3. 3En otro bol, batir 140 ml de nata líquida 35% MG con 2 huevos.
  4. 4Añadir la mezcla de cerveza y mantequilla al bol con los ingredientes secos y mezclar.
  5. 5Untar mantequilla y harina en un molde para tarta.
  6. 6Verter la masa en el molde y hornear.
  7. 7Para el frosting, mezclar 300 gr de queso de untar, 150 gr de azúcar glass y 360 ml de nata líquida 35% MG (para montar).
  8. 8Untar el frosting sobre la tarta.

Ingredients

  • 250 ml cerveza Guinness
  • 250 gr mantequilla
  • 75 gr cacao en polvo
  • 400 gr azúcar
  • 250 gr harina
  • 1 cucharadita azúcar avainillado
  • 2.5 cucharaditas bicarbonato
  • 140 ml nata líquida 35% MG
  • 2 huevos
  • 300 gr queso de untar
  • 150 gr azúcar glass
  • 360 ml nata líquida 35% MG (para montar)

Equipment

ollabatidoramolde para tarta