Directions
- 1Batimos el queso crema con el azúcar hasta que quede cremosito.
- 2Añadimos los huevos y mezclamos bien.
- 3Añadimos la maicena tamizada y batimos hasta integrar.
- 4Finalmente añadimos la nata.
- 5Forramos un molde (24 cm) con papel vegetal ligeramente humedecido con agua y vertemos la mezcla.
- 6Horneamos a 210° con calor arriba y abajo durante 45-50 minutos. La tarta debe estar temblorosa al finalizar.
- 7Apagamos el horno, dejamos la puerta entreabierta 10-15 minutos.
- 8Dejamos enfriar completamente y reservamos en la nevera un mínimo de 2 horas (mejor de un día para otro).
Ingredients
- 1 kg queso crema
- 300 gr azúcar
- 7 huevos grandes
- 25 gr maicena
- 500 ml nata
Equipment
bowlwhiskoven24cm springform panbaking paperaluminum foilspoon
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