Flan en Microondas

5 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1En una taza, mezclar dos cucharadas de azúcar y dos cucharadas de agua.
  2. 2En una taza, mezclar dos cucharadas de azúcar y dos cucharadas de agua.
  3. 3En una taza, mezclar dos cucharadas de azúcar y dos cucharadas de agua.
  4. 4Meter la taza en el microondas durante dos minutos para que se forme el caramelo.
  5. 5Meter la taza en el microondas durante dos minutos para que se forme el caramelo.
  6. 6Meter la taza en el microondas durante dos minutos para que se forme el caramelo.
  7. 7Si es necesario, calentar en intervalos de 20 segundos hasta que el caramelo adquiera un color marrón oscuro.
  8. 8Si es necesario, calentar en intervalos de 20 segundos hasta que el caramelo adquiera un color marrón oscuro.
  9. 9Si es necesario, calentar en intervalos de 20 segundos hasta que el caramelo adquiera un color marrón oscuro.
  10. 10Mover la taza para que el caramelo se reparta por las paredes.
  11. 11Mover la taza para que el caramelo se reparta por las paredes.
  12. 12Mover la taza para que el caramelo se reparta por las paredes.
  13. 13En otra taza, añadir un huevo, dos cucharadas de azúcar, 100 ml de leche y media cucharadita de esencia de vainilla.
  14. 14En otra taza, añadir un huevo, dos cucharadas de azúcar, 100 ml de leche y media cucharadita de esencia de vainilla.
  15. 15En otra taza, añadir un huevo, dos cucharadas de azúcar, 100 ml de leche y media cucharadita de esencia de vainilla.
  16. 16Mezclar muy bien todos los ingredientes con un tenedor.
  17. 17Mezclar muy bien todos los ingredientes con un tenedor.
  18. 18Mezclar muy bien todos los ingredientes con un tenedor.
  19. 19Utilizar un colador para verter la mezcla en la taza del caramelo para evitar grumos.
  20. 20Utilizar un colador para verter la mezcla en la taza del caramelo para evitar grumos.
  21. 21Utilizar un colador para verter la mezcla en la taza del caramelo para evitar grumos.
  22. 22Meter la taza en el microondas durante un minuto y veinte segundos a una potencia de 800 vatios.
  23. 23Meter la taza en el microondas durante un minuto y veinte segundos a una potencia de 800 vatios.
  24. 24Meter la taza en el microondas durante un minuto y veinte segundos a una potencia de 800 vatios.
  25. 25Calentar en intervalos de 20 o 30 segundos hasta que la mezcla espese.
  26. 26Calentar en intervalos de 20 o 30 segundos hasta que la mezcla espese.
  27. 27Calentar en intervalos de 20 o 30 segundos hasta que la mezcla espese.
  28. 28Dejar enfriar antes de desmoldar.
  29. 29Dejar enfriar antes de desmoldar.
  30. 30Dejar enfriar antes de desmoldar.
  31. 31Una vez frío, darle la vuelta a la taza sobre un plato para desmoldar el flan.
  32. 32Una vez frío, darle la vuelta a la taza sobre un plato para desmoldar el flan.
  33. 33Una vez frío, darle la vuelta a la taza sobre un plato para desmoldar el flan.

Ingredients

  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas agua
  • 2 cucharadas agua
  • 2 cucharadas agua
  • 100 ml leche
  • 100 ml leche
  • 100 ml leche
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 0.5 cucharadita esencia de vainilla
  • 0.5 cucharadita esencia de vainilla
  • 0.5 cucharadita esencia de vainilla

Equipment

tazamicroondascoladortenedor