Budín de Limón y Arándanos
Directions
- 1Mezclar los huevos, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón.
- 2Mezclar el jugo de limón con la leche.
- 3Batir la mezcla de huevos durante cinco minutos.
- 4Agregar el aceite y la leche cortada a la mezcla.
- 5Tamizar la harina y el polvo para hornear.
- 6Agregar las semillas de amapola a la mezcla.
- 7Batir la mezcla durante 30 segundos.
- 8Mezclar los arándanos con un poco de harina.
- 9Agregar la mezcla de arándanos a la masa en capas.
- 10Hornear a 180 grados en un molde enmantecado y enharinado.
- 11Derretir el chocolate blanco con leche condensada y ralladura de limón en el microondas durante 30 segundos.
- 12Una vez frío el budín, cubrir con la cobertura de chocolate.
Ingredients
- 3 unidades huevos
- 200 g azúcar
- 1 cucharadita vainilla
- 1 ralladura de limón
- 100 ml aceite
- 75 ml leche
- 75 ml jugo de limón
- 260 g harina 0000
- 15 g polvo para hornear
- 2 cucharadas semillas de amapola
- 125 g arándanos
- 150 g chocolate blanco
- 75 g leche condensada
- 0.5 ralladura de medio limón
Equipment
batidoramolde para budíncoladormicroondas
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