Panqué de Nuez

60 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un tazón, mezclar el azúcar y el aceite hasta que estén bien integrados.
  2. 2En un tazón, mezclar el azúcar y el aceite hasta que estén bien integrados.
  3. 3En un tazón, mezclar el azúcar y el aceite hasta que estén bien integrados.
  4. 4Agregar la vainilla y un huevo a la vez a la mezcla, batiendo bien después de cada adición.
  5. 5Agregar la vainilla y un huevo a la vez a la mezcla, batiendo bien después de cada adición.
  6. 6Agregar la vainilla y un huevo a la vez a la mezcla, batiendo bien después de cada adición.
  7. 7Una vez integrado, agregar el yogurt y mezclar hasta que esté suave.
  8. 8Una vez integrado, agregar el yogurt y mezclar hasta que esté suave.
  9. 9Una vez integrado, agregar el yogurt y mezclar hasta que esté suave.
  10. 10En un recipiente aparte, mezclar la harina, la pizca de sal y el polvo para hornear.
  11. 11En un recipiente aparte, mezclar la harina, la pizca de sal y el polvo para hornear.
  12. 12En un recipiente aparte, mezclar la harina, la pizca de sal y el polvo para hornear.
  13. 13Añadir poco a poco la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda, batiendo hasta que se integre bien.
  14. 14Añadir poco a poco la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda, batiendo hasta que se integre bien.
  15. 15Añadir poco a poco la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda, batiendo hasta que se integre bien.
  16. 16Agregar la mitad de la nuez troceada a la mezcla y revolver.
  17. 17Agregar la mitad de la nuez troceada a la mezcla y revolver.
  18. 18Agregar la mitad de la nuez troceada a la mezcla y revolver.
  19. 19Verter la mezcla en un molde preparado con papel pergamino.
  20. 20Verter la mezcla en un molde preparado con papel pergamino.
  21. 21Verter la mezcla en un molde preparado con papel pergamino.
  22. 22Decorar con el resto de la nuez troceada.
  23. 23Decorar con el resto de la nuez troceada.
  24. 24Decorar con el resto de la nuez troceada.
  25. 25Con un cuchillo, dibujar una línea al centro del panqué para guiar el crecimiento durante el horneado.
  26. 26Con un cuchillo, dibujar una línea al centro del panqué para guiar el crecimiento durante el horneado.
  27. 27Con un cuchillo, dibujar una línea al centro del panqué para guiar el crecimiento durante el horneado.
  28. 28Hornear a 350 grados F (160 grados Celsius) por aproximadamente 60 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  29. 29Hornear a 350 grados F (160 grados Celsius) por aproximadamente 60 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  30. 30Hornear a 350 grados F (160 grados Celsius) por aproximadamente 60 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  31. 31Retirar el panqué del horno y desmoldar sobre una rejilla para enfriar.
  32. 32Retirar el panqué del horno y desmoldar sobre una rejilla para enfriar.
  33. 33Retirar el panqué del horno y desmoldar sobre una rejilla para enfriar.
  34. 34Servir rebanadas de panqué de nuez.
  35. 35Servir rebanadas de panqué de nuez.
  36. 36Servir rebanadas de panqué de nuez.

Ingredients

  • 1 taza azúcar
  • 1 taza azúcar
  • 1 taza azúcar
  • 0.5 taza aceite
  • 0.5 taza aceite
  • 0.5 taza aceite
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cucharadita vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 2 huevos grandes
  • 2 huevos grandes
  • 0.5 taza yogurt
  • 0.5 taza yogurt
  • 0.5 taza yogurt
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 1.5 tazas harina
  • 1.5 tazas harina
  • 1.5 tazas harina
  • 1.5 tazas nuez troceada
  • 1.5 tazas nuez troceada
  • 1.5 tazas nuez troceada
  • mantequilla
  • mantequilla
  • mantequilla

Equipment

tazónbatidormolde para panquépapel pergaminocuchillohornorejilla de enfriamiento

Tips

  • Se puede hacer con pistachos y almendras.