Directions
- 1Picar el cebollín finamente.
- 2En un tazón, batir tres huevos.
- 3Agregar tres medios cascarones de agua a los huevos batidos.
- 4Agregar una pizca de sal.
- 5Añadir un chorrito de aceite vegetal.
- 6Mezclar bien con palillos.
- 7Llenar una olla con agua hasta unos tres dedos de altura y ponerla a hervir.
- 8Colocar el recipiente con la mezcla de huevo dentro de la olla con agua hirviendo.
- 9Tapar y cocinar durante aproximadamente dos minutos.
- 10Esparcir el cebollín picado sobre la mezcla de huevo.
- 11Agregar la salsa de soya.
- 12Cocinar por un minuto más.
- 13Retirar con cuidado y servir.
Ingredients
- 1 cebollín
- 3 huevos
- 3 medios cascarones agua
- 1 pizca sal
- 1 chorrito aceite vegetal
- 1 salsa de soya
Equipment
cuchilloollasoporteestufacuchara
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