Roulé de courgettes
Directions
- 1Commencer par prendre deux grosses courgettes.
- 2Zebra les courgettes.
- 3Râper les courgettes en petits morceaux.
- 4Placer le tout dans un linge propre et presser pour retirer l'excédent d'eau.
- 5Verser les courgettes dans un grand saladier.
- 6Ajouter deux œufs de taille moyenne.
- 7Assaisonner avec du sel, du poivre et des épices de ton choix (ici, ciboulette ciselée).
- 8Ajouter trois cuillères à soupe de maïzena.
- 9Mélanger le tout à la spatule.
- 10Incorporer une belle poignée de fromage de ton choix (ici, mozzarella râpée).
- 11Mélanger le tout.
- 12Verser la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 13Étaler la préparation avec une spatule pour former un grand rectangle.
- 14Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C dans un four préchauffé.
- 15Retourner la préparation et ajouter la garniture de ton choix.
- 16Étaler du fromage frais.
- 17Ajouter de la salade.
- 18Ajouter du concombre.
- 19Ajouter des fines rondelles de tomate.
- 20Ajouter du poulet.
- 21Ajouter la sauce mayo yaourt (ou la sauce de ton choix).
- 22Rouler le tout en serrant bien.
- 23Couper en rondelles.
Ingredients
- 2 grosses courgettes
- 2 œufs
- sel
- poivre
- ciboulette
- 3 cuillères à soupe maïzena
- une belle poignée fromage de ton choix
- mozzarella râpée
- fromage frais
- salade
- concombre
- tomate
- poulet
- sauce mayo yaourt
Equipment
râpelange propregrand saladierspatuleplaque de cuissonpapier cuissonfour
Tips
- Tu peux mettre la sauce de ton choix.
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