Empanada Coreana
Directions
- 1Para la masa, añade agua en un bol.
- 2Para la masa, añade agua en un bol.
- 3Para la masa, añade agua en un bol.
- 4Añade la leche.
- 5Añade la leche.
- 6Añade la leche.
- 7Añade la levadura, la miel, la mantequilla y la sal.
- 8Añade la levadura, la miel, la mantequilla y la sal.
- 9Añade la levadura, la miel, la mantequilla y la sal.
- 10Añade la harina y mezcla hasta formar una bola.
- 11Añade la harina y mezcla hasta formar una bola.
- 12Añade la harina y mezcla hasta formar una bola.
- 13Deja reposar la masa para que crezca.
- 14Deja reposar la masa para que crezca.
- 15Deja reposar la masa para que crezca.
- 16Para el relleno, dora el bacon en una sartén.
- 17Para el relleno, dora el bacon en una sartén.
- 18Para el relleno, dora el bacon en una sartén.
- 19Añade los champiñones hasta que se doren.
- 20Añade los champiñones hasta que se doren.
- 21Añade los champiñones hasta que se doren.
- 22Integra bien la carne picada.
- 23Integra bien la carne picada.
- 24Integra bien la carne picada.
- 25Añade los ingredientes de la salsa coreana (ketchup, soja, miel, sal, azúcar moreno y pimienta) y mezcla.
- 26Añade los ingredientes de la salsa coreana (ketchup, soja, miel, sal, azúcar moreno y pimienta) y mezcla.
- 27Añade los ingredientes de la salsa coreana (ketchup, soja, miel, sal, azúcar moreno y pimienta) y mezcla.
- 28Cubre el relleno y reserva.
- 29Cubre el relleno y reserva.
- 30Cubre el relleno y reserva.
- 31Coge la masa que ya habrá crecido y córtala en dos partes.
- 32Coge la masa que ya habrá crecido y córtala en dos partes.
- 33Coge la masa que ya habrá crecido y córtala en dos partes.
- 34Separa la masa en bolitas.
- 35Separa la masa en bolitas.
- 36Separa la masa en bolitas.
- 37Estira cada bolita de masa con un rodillo.
- 38Estira cada bolita de masa con un rodillo.
- 39Estira cada bolita de masa con un rodillo.
- 40Rellena cada empanada con el queso y el relleno de carne.
- 41Rellena cada empanada con el queso y el relleno de carne.
- 42Rellena cada empanada con el queso y el relleno de carne.
- 43Cierra las empanadas.
- 44Cierra las empanadas.
- 45Cierra las empanadas.
- 46Fríe las empanadas en aceite bien caliente hasta que estén doradas.
- 47Fríe las empanadas en aceite bien caliente hasta que estén doradas.
- 48Fríe las empanadas en aceite bien caliente hasta que estén doradas.
Ingredients
- 400 g carne picada
- 400 g carne picada
- 400 g carne picada
- 200 g bacon
- 200 g bacon
- 200 g bacon
- 200 g champiñones
- 200 g champiñones
- 200 g champiñones
- 100 g ketchup
- 100 g ketchup
- 100 g ketchup
- 50 ml soja
- 50 ml soja
- 50 ml soja
- 20 g miel
- 20 g miel
- 20 g miel
- sal
- sal
- sal
- 20 g azúcar moreno
- 20 g azúcar moreno
- 20 g azúcar moreno
- pimienta
- pimienta
- pimienta
- 500 g harina
- 500 g harina
- 500 g harina
- 10 g sal
- 10 g sal
- 10 g sal
- 125 ml leche
- 125 ml leche
- 125 ml leche
- 125 ml agua
- 125 ml agua
- 125 ml agua
- 20 g miel
- 20 g miel
- 20 g miel
- 20 g mantequilla
- 20 g mantequilla
- 20 g mantequilla
- 4 g levadura seca
- 4 g levadura seca
- 4 g levadura seca
- queso
- queso
- queso
Equipment
bolcuchara de maderasarténespátulafilm transparentecuchillorodillocesta de freírolla