Directions
- 1Inizia la marinatura versando lo yogurt in una ciotola.
- 2Aggiungi il succo di limone allo yogurt.
- 3Aggiungi la senape al composto.
- 4Aggiungi sale e pepe nero.
- 5Aggiungi la paprika dolce.
- 6Aggiungi la salsa di soia e mescola bene.
- 7Versa un po' di marinatura sul fondo di una teglia e disponi le sovracosce di pollo (o cosce) sopra.
- 8Copri il pollo con il resto della marinatura.
- 9Pela e taglia le patate a tocchetti.
- 10Condisci le patate con aglio, rosmarino, paprika, sale, pepe e olio d'oliva.
- 11Mescola bene le patate condite.
- 12Disponi le sovracosce di pollo marinate su una teglia con carta forno.
- 13Aggiungi le patate condite sulla teglia insieme al pollo.
- 14Inforna a 200 gradi per 45 minuti e con grill per gli ultimi 10 minuti.
- 15Servi il pollo e le patate appena sfornate.
Ingredients
- 200 g Yogurt bianco intero
- 1 Succo di limone
- 20 g Senape
- q.b. Sale
- q.b. Pepe nero
- 1 cucchiaino Paprika dolce o affumicata
- 40 ml Salsa di soia
- 8 Sovracosce di pollo
- 400 g Patate
- 1 spicchio Aglio
- q.b. Rosmarino
- 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva
Equipment
ciotolacucchiaiopelapatatetaglierecoltellotegliacarta fornofornoforchetta
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