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Tiramisu sans moules

Serves 1
tiktok.com

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Directions

  1. 1Coller deux biscuits cuillère avec de la pâte à tartiner.
  2. 2Tremper les biscuits garnis dans du café.
  3. 3Placer les biscuits au congélateur pendant environ 1 heure.
  4. 4Détendre légèrement le mascarpone avec un fouet.
  5. 5Ajouter la crème froide et le sucre au mascarpone et fouetter jusqu'à obtenir une crème épaisse.
  6. 6Enrober les biscuits refroidis avec la crème mascarpone.
  7. 7Remettre au congélateur jusqu'à ce que la crème fige.
  8. 8Préparer le glaçage en mélangeant le chocolat et l'huile de coco.
  9. 9Tremper les tiramisus dans le glaçage au chocolat fondu.
  10. 10Laisser le glaçage durcir.
  11. 11Saupoudrer de cacao en poudre pour la touche finale.

Ingredients

  • Biscuits cuillère
  • 1 tasse Café
  • Pâte à tartiner
  • 250 g Mascarpone
  • 30 g Sucre en poudre
  • 350 g Crème entière froide
  • 150 g Chocolat
  • 50 g Huile de coco

Equipment

Poche à douillePinceBatteur électriqueBaguetteSpatuleCuillère

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