Directions
- 1Pesamos y mezclamos los ingredientes secos (harina, cocoa, sal, polvo para hornear).
- 2Cortamos la mantequilla en cubos.
- 3Pesamos la mantequilla y añadimos los azúcares a un tazón.
- 4Batimos la mantequilla y los azúcares con una batidora.
- 5Añadimos la leche, los huevos y la vainilla a la mezcla.
- 6Agregamos el colorante rojo.
- 7Añadimos las chispas de chocolate blanco.
- 8Cernemos los ingredientes secos y los añadimos a la mezcla.
- 9Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
- 10Formamos bolitas de masa y las colocamos en una bandeja para hornear.
Ingredients
- 122 g harina
- 27 g cocoa
- 8 g sal
- 18 g polvo para hornear
- 95 g mantequilla
- 35 g azúcar granulada
- 11 g azúcar morena
- 20 g leche
- 2 huevos
- 5 g vainilla
- 1 cucharada colorante rojo
- 20 g chispas de chocolate blanco
Equipment
kitchen scalebowlspoonknifestand mixerbaking sheetparchment paper
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