Galletas Red Velvet
Directions
- 1Pesamos y mezclamos los ingredientes secos (harina, cocoa, sal, polvo para hornear).
- 2Pesamos y mezclamos los ingredientes secos (harina, cocoa, sal, polvo para hornear).
- 3Pesamos y mezclamos los ingredientes secos (harina, cocoa, sal, polvo para hornear).
- 4Cortamos la mantequilla en cubos.
- 5Cortamos la mantequilla en cubos.
- 6Cortamos la mantequilla en cubos.
- 7Pesamos la mantequilla y añadimos los azúcares a un tazón.
- 8Pesamos la mantequilla y añadimos los azúcares a un tazón.
- 9Pesamos la mantequilla y añadimos los azúcares a un tazón.
- 10Batimos la mantequilla y los azúcares con una batidora.
- 11Batimos la mantequilla y los azúcares con una batidora.
- 12Batimos la mantequilla y los azúcares con una batidora.
- 13Añadimos la leche, los huevos y la vainilla a la mezcla.
- 14Añadimos la leche, los huevos y la vainilla a la mezcla.
- 15Añadimos la leche, los huevos y la vainilla a la mezcla.
- 16Agregamos el colorante rojo.
- 17Agregamos el colorante rojo.
- 18Agregamos el colorante rojo.
- 19Añadimos las chispas de chocolate blanco.
- 20Añadimos las chispas de chocolate blanco.
- 21Añadimos las chispas de chocolate blanco.
- 22Cernemos los ingredientes secos y los añadimos a la mezcla.
- 23Cernemos los ingredientes secos y los añadimos a la mezcla.
- 24Cernemos los ingredientes secos y los añadimos a la mezcla.
- 25Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
- 26Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
- 27Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
- 28Formamos bolitas de masa y las colocamos en una bandeja para hornear.
- 29Formamos bolitas de masa y las colocamos en una bandeja para hornear.
- 30Formamos bolitas de masa y las colocamos en una bandeja para hornear.
Ingredients
- 122 g harina
- 122 g harina
- 122 g harina
- 27 g cocoa
- 27 g cocoa
- 27 g cocoa
- 8 g sal
- 8 g sal
- 8 g sal
- 18 g polvo para hornear
- 18 g polvo para hornear
- 18 g polvo para hornear
- 95 g mantequilla
- 95 g mantequilla
- 95 g mantequilla
- 35 g azúcar granulada
- 35 g azúcar granulada
- 35 g azúcar granulada
- 11 g azúcar morena
- 11 g azúcar morena
- 11 g azúcar morena
- 20 g leche
- 20 g leche
- 20 g leche
- 2 huevos
- 2 huevos
- 2 huevos
- 5 g vainilla
- 5 g vainilla
- 5 g vainilla
- 1 cucharada colorante rojo
- 1 cucharada colorante rojo
- 1 cucharada colorante rojo
- 20 g chispas de chocolate blanco
- 20 g chispas de chocolate blanco
- 20 g chispas de chocolate blanco
Equipment
kitchen scalebowlspoonknifestand mixerbaking sheetparchment paper