Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Gâteau invisible aux courgettes

45m
Serves 1
instagram.com

Gâteau invisible aux courgettes

instagram.com
45m
Serves 1

Directions

  1. 1Couper très finement les courgettes à la mandoline ou avec un bon couteau et les mettre dans un saladier.
  2. 2Casser les œufs dans un bol, ajouter les herbes de Provence, la fleur de sel et le poivre.
  3. 3Battre les œufs avec un fouet.
  4. 4Ajouter la crème (laitière ou végétale) et mélanger l'ensemble.
  5. 5Ajouter la farine de pois chiches (ou autre farine) et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. 6Ajouter un trait d'huile d'olive à la pâte.
  7. 7Verser la pâte sur les courgettes coupées dans le saladier et bien mélanger pour que la pâte se mette entre chaque tranche de courgette.
  8. 8Transférer le mélange dans un moule à gâteau de 16 cm de diamètre. Poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive sur le dessus.
  9. 9Enfourner à 180°C pendant 45 minutes.
  10. 10Démouler le gâteau et le laisser refroidir avant de le découper.

Ingredients

  • 4 œufs
  • 150 ml crème liquide (laitière ou végétale)
  • 125 g farine de pois chiches (ou blé, riz)
  • sel
  • poivre
  • 1 pincée pincée de fleur de sel
  • 3 courgettes émincées très finement
  • 3 cuil. à soupe huile d'olive
  • Herbes de Provence

Equipment

mandolinecouteaubolfouetmoule à gâteaufour

Tips

  • Laisser refroidir le gâteau avant de le découper pour une meilleure tenue.

Related recipes

More French recipes →More Dessert recipes →
Cinnamon Sugar Palmiers

Cinnamon Sugar Palmiers

French · Dessert
Magnum vanille maison

Magnum vanille maison

French · Dessert
Génoise au chocolat

Génoise au chocolat

French · Dessert
Génoise

Génoise

French · Dessert
Moelleux coco & framboise

Moelleux coco & framboise

French · Dessert22m
Rochers Suchard maison praliné

Rochers Suchard maison praliné

French · Dessert1h 10m
Crème coco chocolat façon liégeois

Crème coco chocolat façon liégeois

French · Dessert
Brioches aux pépites de chocolat Doowap

Brioches aux pépites de chocolat Doowap

French · Dessert
Brioche extra moelleuse et filante

Brioche extra moelleuse et filante

French · Dessert
Cookies

Cookies

French · Dessert
Brownie ultra fondant

Brownie ultra fondant

French · Dessert
Gâteau Baulois

Gâteau Baulois

French · Dessert4h 40m