Moelleux poire et chocolat
Directions
- 1Casser les œufs dans un saladier.
- 2Ajouter la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le fromage blanc, l'huile de coco et la levure chimique dans le saladier.
- 3Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4Éplucher les poires.
- 5Couper les poires en petits morceaux.
- 6Ajouter les morceaux de poires et les pépites de chocolat à la pâte.
- 7Mélanger une dernière fois la pâte avec les poires et le chocolat.
- 8Verser la pâte dans un plat qui va au four.
- 9Rajouter quelques pépites de chocolat par-dessus.
Ingredients
- 100 g farine
- 40 g poudre d'amandes
- 2 œufs
- 20 g huile de coco
- 100 g fromage blanc
- 40 g sucre
- 2 poires
- 50 g pépites de chocolat
- sachet levure chimique
Equipment
saladierfouetéconomeplanche à découpercouteauspatuleplat qui va au four
Tips
- Le gâteau est gourmand et parfait pour les goûters de la semaine.
- Pour que ce soit plus gourmand, ajoutez quelques pépites de chocolat par-dessus.