Pan de ajo en molde

85 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un recipiente apto para horno, pon los ajos, salpimenta y añade aceite de oliva virgen extra.
  2. 2Lleva al horno a 100 grados durante 1 hora hasta que queden blandos.
  3. 3Una vez listos los ajos, añade perejil, parmesano y mantequilla.
  4. 4Mezcla bien hasta obtener la mantequilla de ajo.
  5. 5Estira la masa de pizza y córtale los sobrantes.
  6. 6Unta la mantequilla de ajo sobre la masa.
  7. 7Añade un poco más de parmesano y bastante queso mozzarella.
  8. 8Corta la masa en cuadrados.
  9. 9Coloca los trozos en un recipiente, poniendo el último trozo al revés.
  10. 10Tapa con film y deja reposar 1 hora a temperatura ambiente.
  11. 11Hornea a 220 grados, calor arriba y abajo, de 20 a 25 minutos.

Ingredients

  • ajos
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva virgen extra
  • perejil
  • parmesano
  • mantequilla
  • 1 unidad masa de pizza
  • queso mozzarella

Equipment

recipiente apto para hornofilm

Tips

  • Puedes usar cualquier queso que funda bien.
  • Poner el último trozo al revés para que quede perfecto.