Plumcake de calabacín y queso de cabra
40 mins
Serves 1
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Directions
1
Ralla el calabacín y escurre el agua.
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Ralla el calabacín y escurre el agua.
3
Ralla el calabacín y escurre el agua.
4
En un bol, mezcla las harinas, huevos, mozzarella, creme frâiche, levadura, sal, pimienta y cayena.
5
En un bol, mezcla las harinas, huevos, mozzarella, creme frâiche, levadura, sal, pimienta y cayena.
6
En un bol, mezcla las harinas, huevos, mozzarella, creme frâiche, levadura, sal, pimienta y cayena.
7
Añade el calabacín a la mezcla.
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Añade el calabacín a la mezcla.
9
Añade el calabacín a la mezcla.
10
Engrasa un molde con aceite de oliva virgen extra.
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Engrasa un molde con aceite de oliva virgen extra.
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Engrasa un molde con aceite de oliva virgen extra.
13
Añade la mezcla al molde.
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Añade la mezcla al molde.
15
Añade la mezcla al molde.
16
Incorpora los dos rulitos de cabra en el centro de la mezcla.
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Incorpora los dos rulitos de cabra en el centro de la mezcla.
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Incorpora los dos rulitos de cabra en el centro de la mezcla.
19
Hornea a 180°C durante 40 minutos.
20
Hornea a 180°C durante 40 minutos.
21
Hornea a 180°C durante 40 minutos.
Ingredients
1 calabacín grande
1 calabacín grande
1 calabacín grande
4 huevos
4 huevos
4 huevos
50 g harina de avena
50 g harina de avena
50 g harina de avena
50 g harina de almendra
50 g harina de almendra
50 g harina de almendra
30 g mozzarella rallada
30 g mozzarella rallada
30 g mozzarella rallada
2 cdas creme frâiche o yogur griego
2 cdas creme frâiche o yogur griego
2 cdas creme frâiche o yogur griego
2 rulitos de cabra
2 rulitos de cabra
2 rulitos de cabra
10 g levadura
10 g levadura
10 g levadura
Sal
Sal
Sal
Pimienta
Pimienta
Pimienta
cayena molida
cayena molida
cayena molida
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
Equipment
molde