Crepes di carote

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Nel boccale di un frullatore versare carote, uova, parmigiano e farina.
  2. 2Nel boccale di un frullatore versare carote, uova, parmigiano e farina.
  3. 3Nel boccale di un frullatore versare carote, uova, parmigiano e farina.
  4. 4Frullare per qualche minuto e versare su una padella leggermente unta ben calda.
  5. 5Frullare per qualche minuto e versare su una padella leggermente unta ben calda.
  6. 6Frullare per qualche minuto e versare su una padella leggermente unta ben calda.
  7. 7Formare 3 crepes.
  8. 8Formare 3 crepes.
  9. 9Formare 3 crepes.
  10. 10Farcire con formaggio spalmabile e zucchine o a vostro piacimento.
  11. 11Farcire con formaggio spalmabile e zucchine o a vostro piacimento.
  12. 12Farcire con formaggio spalmabile e zucchine o a vostro piacimento.

Ingredients

  • 2 carote
  • 2 carote
  • 2 carote
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 60 ml albume
  • 60 ml albume
  • 60 ml albume
  • 20 g parmigiano grattugiato
  • 20 g parmigiano grattugiato
  • 20 g parmigiano grattugiato
  • 20 g farina di riso
  • 20 g farina di riso
  • 20 g farina di riso
  • q.b. Formaggio spalmabile
  • q.b. Formaggio spalmabile
  • q.b. Formaggio spalmabile
  • q.b. Zucchine
  • q.b. Zucchine
  • q.b. Zucchine

Equipment

frullatorepadella antiaderente