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Ramen con caldo de pollo

12m
Serves 1
instagram.com

Ramen con caldo de pollo

instagram.com
12m
Serves 1

Directions

  1. 1Cuando el agua hierva, poner dos huevos a cocer 5 minutos y medio.
  2. 2Pelar los huevos.
  3. 3Bañar un huevo en salsa de soja y dejarlo un ratito en la nevera.
  4. 4Sofreír la carne picada con ajo, cebolla y champiñones.
  5. 5Añadir a la mezcla un chorrito de vinagre de arroz y salsa kimchi.
  6. 6Cocer los fideos.
  7. 7En un cuenco, mezclar el sobrecito de condimentos, mayonesa, pasta miso, salsa picante y la yema de un huevo.
  8. 8Añadir a la mezcla un poquito de caldo.
  9. 9Calentar el caldo de pollo con un chorrito de soja.
  10. 10Mezclar los fideos con la mezcla del cuenco.
  11. 11Añadir la carne con verduras al cuenco.
  12. 12Agregar el caldo caliente.
  13. 13Añadir un chorrito de lima, sésamo y cebollino.
  14. 14Agregar los huevos cocidos.
  15. 15Agregar un poco más de salsa picante.

Ingredients

  • 2 huevos
  • 1 olla agua
  • 1 chorrito salsa de soja
  • 1 paquete carne picada
  • 1 diente ajo
  • 1 cantidad no especificada cebolla
  • 1 bandeja champiñones
  • 1 chorrito vinagre de arroz
  • 1 chorrito salsa kimchi con chile
  • 2 paquetes fideos
  • 1 sobrecito de condimentos
  • 1 cantidad no especificada mayonesa
  • 1 sobre pasta miso
  • 1 chorrito salsa picante
  • 1 yema de huevo
  • 1 cantidad no especificada cebollino
  • 1 cantidad no especificada sésamo
  • 1 cantidad no especificada caldo de pollo

Equipment

ollacucharasarténcucharóncuencopalillos

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