Ramen de Paquete Mejorado

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pelar y cortar el jengibre en trozos pequeños.
  2. 2Pelar y cortar el jengibre en trozos pequeños.
  3. 3Pelar y cortar el jengibre en trozos pequeños.
  4. 4Aplastar cuatro dientes de ajo con el dorso del cuchillo.
  5. 5Aplastar cuatro dientes de ajo con el dorso del cuchillo.
  6. 6Aplastar cuatro dientes de ajo con el dorso del cuchillo.
  7. 7Cortar la cebollina en trozos grandes, reservando las hojas para usar como topping.
  8. 8Cortar la cebollina en trozos grandes, reservando las hojas para usar como topping.
  9. 9Cortar la cebollina en trozos grandes, reservando las hojas para usar como topping.
  10. 10Calentar una taza de aceite vegetal en una sartén a fuego alto hasta que empiece a humear, apagar el fuego y verter sobre los aromáticos.
  11. 11Calentar una taza de aceite vegetal en una sartén a fuego alto hasta que empiece a humear, apagar el fuego y verter sobre los aromáticos.
  12. 12Calentar una taza de aceite vegetal en una sartén a fuego alto hasta que empiece a humear, apagar el fuego y verter sobre los aromáticos.
  13. 13Calentar agua para cocinar los huevos.
  14. 14Calentar agua para cocinar los huevos.
  15. 15Calentar agua para cocinar los huevos.
  16. 16Cortar los rábanos en rodajas finas.
  17. 17Cortar los rábanos en rodajas finas.
  18. 18Cortar los rábanos en rodajas finas.
  19. 19Cortar los hongos cremini.
  20. 20Cortar los hongos cremini.
  21. 21Cortar los hongos cremini.
  22. 22Picar finamente la cebollina fresca.
  23. 23Picar finamente la cebollina fresca.
  24. 24Picar finamente la cebollina fresca.
  25. 25Cocinar los huevos durante 6 minutos y luego enfriarlos en un baño de hielo.
  26. 26Cocinar los huevos durante 6 minutos y luego enfriarlos en un baño de hielo.
  27. 27Cocinar los huevos durante 6 minutos y luego enfriarlos en un baño de hielo.
  28. 28Sazonar la pechuga de pollo y los hongos con sal, pimienta y un chorrito de aceite.
  29. 29Sazonar la pechuga de pollo y los hongos con sal, pimienta y un chorrito de aceite.
  30. 30Sazonar la pechuga de pollo y los hongos con sal, pimienta y un chorrito de aceite.
  31. 31Cocinar el pollo en la sartén caliente durante 5 minutos por cada lado.
  32. 32Cocinar el pollo en la sartén caliente durante 5 minutos por cada lado.
  33. 33Cocinar el pollo en la sartén caliente durante 5 minutos por cada lado.
  34. 34Retirar los hongos de la sartén y dejar que el pollo se cocine por otros 5 minutos.
  35. 35Retirar los hongos de la sartén y dejar que el pollo se cocine por otros 5 minutos.
  36. 36Retirar los hongos de la sartén y dejar que el pollo se cocine por otros 5 minutos.
  37. 37Agregar dos tazas de agua a la sartén con los restos del pollo y los hongos.
  38. 38Agregar dos tazas de agua a la sartén con los restos del pollo y los hongos.
  39. 39Agregar dos tazas de agua a la sartén con los restos del pollo y los hongos.
  40. 40Añadir el sobrecito de condimento al caldo.
  41. 41Añadir el sobrecito de condimento al caldo.
  42. 42Añadir el sobrecito de condimento al caldo.
  43. 43Cocinar un par de hojas de mostaza en el caldo durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.
  44. 44Cocinar un par de hojas de mostaza en el caldo durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.
  45. 45Cocinar un par de hojas de mostaza en el caldo durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.
  46. 46Agregar los fideos al caldo y cocinar a fuego lento durante 3 minutos, sin romperlos.
  47. 47Agregar los fideos al caldo y cocinar a fuego lento durante 3 minutos, sin romperlos.
  48. 48Agregar los fideos al caldo y cocinar a fuego lento durante 3 minutos, sin romperlos.
  49. 49Cortar el pollo en trozos pequeños.
  50. 50Cortar el pollo en trozos pequeños.
  51. 51Cortar el pollo en trozos pequeños.
  52. 52Cortar los huevos cocidos por la mitad.
  53. 53Cortar los huevos cocidos por la mitad.
  54. 54Cortar los huevos cocidos por la mitad.
  55. 55Preparar el tare (salsa) mezclando una cucharada de azúcar morena, dos cucharadas de salsa de soya y una cucharada de vinagre blanco.
  56. 56Preparar el tare (salsa) mezclando una cucharada de azúcar morena, dos cucharadas de salsa de soya y una cucharada de vinagre blanco.
  57. 57Preparar el tare (salsa) mezclando una cucharada de azúcar morena, dos cucharadas de salsa de soya y una cucharada de vinagre blanco.
  58. 58Agregar una cucharada del aceite aromático al tare.
  59. 59Agregar una cucharada del aceite aromático al tare.
  60. 60Agregar una cucharada del aceite aromático al tare.
  61. 61Añadir el caldo a la taza con el tare.
  62. 62Añadir el caldo a la taza con el tare.
  63. 63Añadir el caldo a la taza con el tare.
  64. 64Agregar los fideos a la taza.
  65. 65Agregar los fideos a la taza.
  66. 66Agregar los fideos a la taza.
  67. 67Añadir los toppings: hojas de cebollina, rábanos, pollo, hongos y huevo.
  68. 68Añadir los toppings: hojas de cebollina, rábanos, pollo, hongos y huevo.
  69. 69Añadir los toppings: hojas de cebollina, rábanos, pollo, hongos y huevo.

Ingredients

  • 100 gramos raíz de jengibre
  • 100 gramos raíz de jengibre
  • 100 gramos raíz de jengibre
  • 4 dientes de ajo
  • 4 dientes de ajo
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tallos de cebollina
  • 2 tallos de cebollina
  • 2 tallos de cebollina
  • 1 taza aceite vegetal
  • 1 taza aceite vegetal
  • 1 taza aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 rábanos
  • 2 rábanos
  • 2 rábanos
  • 10 hongos cremini
  • 10 hongos cremini
  • 10 hongos cremini
  • 2 tallos cebollina fresca
  • 2 tallos cebollina fresca
  • 2 tallos cebollina fresca
  • 1 cuartil pechuga de pollo
  • 1 cuartil pechuga de pollo
  • 1 cuartil pechuga de pollo
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 2 tazas agua
  • 2 tazas agua
  • 2 tazas agua
  • 1 sobrecito de condimento
  • 1 sobrecito de condimento
  • 1 sobrecito de condimento
  • 1 cucharada azúcar morena
  • 1 cucharada azúcar morena
  • 1 cucharada azúcar morena
  • 2 cucharadas salsa de soya
  • 2 cucharadas salsa de soya
  • 2 cucharadas salsa de soya
  • 1 cucharada vinagre blanco
  • 1 cucharada vinagre blanco
  • 1 cucharada vinagre blanco
  • 2 hojas de mostaza
  • 2 hojas de mostaza
  • 2 hojas de mostaza

Equipment

cucharacuchillosarténollacucharónpalillos