Ensalada Big Mac
Directions
- 1Empezamos por las patatas, añadimos ajo en polvo, pimentón, pimienta, sal y aceite de oliva a las patatas.
- 2Mezclamos bien las patatas.
- 3Llevamos las patatas a la air fryer por 30 minutos a 180°C.
- 4Hacemos la salsa icónica de la hamburguesa, pero en una forma más saludable: añadimos yogur griego, mostaza, pimentón, cebolla en polvo y sirope de dátil a un bol.
- 5Añadimos pepinillos troceados y el líquido de los pepinillos al bol.
- 6Mezclamos bien la salsa hasta que quede homogénea.
- 7Por otro lado, añadimos carne picada a una sartén, con sal, pimienta y un poquito de salsa de carne.
- 8Cocinamos la carne picada.
- 9Cuando esté casi lista, colocamos queso por encima para que se funda.
- 10Montamos la ensalada en un bol grande con lechuga, tomate, cebolla y pepinillos.
- 11Añadimos las patatas, la carne con el queso y la salsa Big Mac por encima.
Ingredients
- cortadas en bastones patatas
- 1 cucharadita aceite de oliva
- al gusto pimentón
- al gusto ajo en polvo
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra
- 2 cucharadas yogur griego
- 1 cucharada mayonesa ligera
- 0.5 cucharadita mostaza Dijon
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 0.5 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita vinagre de manzana
- 2 cucharadas pepinillos en vinagre
- 1 cucharada líquido de los pepinillos
- 1 cucharadita sirope de dátil
- carne picada
- salsa Worcestershire
- 2 lonchas de queso cheddar o emmental
- fresca lechuga
- tomate
- cebolla
- pepinillos
Equipment
air fryersarténbol grande
Tips
- Sabrosa, saciante y perfecta para perder grasa sin renunciar al sabor.