Pénicilline italienne

Serves 1
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Directions

  1. 1Commencez par hacher grossièrement le céleri, la carotte, l'oignon jaune et l'ail.
  2. 2Commencez par hacher grossièrement le céleri, la carotte, l'oignon jaune et l'ail.
  3. 3Commencez par hacher grossièrement le céleri, la carotte, l'oignon jaune et l'ail.
  4. 4Jetez les légumes dans une soupière.
  5. 5Jetez les légumes dans une soupière.
  6. 6Jetez les légumes dans une soupière.
  7. 7Couvrez les légumes avec du bouillon de poulet, puis ajoutez le romarin, le thym et une feuille de laurier.
  8. 8Couvrez les légumes avec du bouillon de poulet, puis ajoutez le romarin, le thym et une feuille de laurier.
  9. 9Couvrez les légumes avec du bouillon de poulet, puis ajoutez le romarin, le thym et une feuille de laurier.
  10. 10Laissez mijoter jusqu'à ce que tout soit tendre.
  11. 11Laissez mijoter jusqu'à ce que tout soit tendre.
  12. 12Laissez mijoter jusqu'à ce que tout soit tendre.
  13. 13Enlevez toutes les herbes et mixez les légumes.
  14. 14Enlevez toutes les herbes et mixez les légumes.
  15. 15Enlevez toutes les herbes et mixez les légumes.
  16. 16Ajoutez les légumes mixés dans le bouillon pour obtenir une base de soupe crémeuse.
  17. 17Ajoutez les légumes mixés dans le bouillon pour obtenir une base de soupe crémeuse.
  18. 18Ajoutez les légumes mixés dans le bouillon pour obtenir une base de soupe crémeuse.
  19. 19Faites bouillir de la pastina (petites nouilles en forme d'étoile).
  20. 20Faites bouillir de la pastina (petites nouilles en forme d'étoile).
  21. 21Faites bouillir de la pastina (petites nouilles en forme d'étoile).
  22. 22Ajoutez du beurre, du sel, du poivre et du parmesan à la pastina.
  23. 23Ajoutez du beurre, du sel, du poivre et du parmesan à la pastina.
  24. 24Ajoutez du beurre, du sel, du poivre et du parmesan à la pastina.
  25. 25Versez le bouillon de soupe sur la pastina et dégustez.
  26. 26Versez le bouillon de soupe sur la pastina et dégustez.
  27. 27Versez le bouillon de soupe sur la pastina et dégustez.

Ingredients

  • céleri haché grossièrement
  • céleri haché grossièrement
  • céleri haché grossièrement
  • carotte
  • carotte
  • carotte
  • oignon jaune
  • oignon jaune
  • oignon jaune
  • ail
  • ail
  • ail
  • bouillon de poulet
  • bouillon de poulet
  • bouillon de poulet
  • romarin
  • romarin
  • romarin
  • thym
  • thym
  • thym
  • feuille de laurier
  • feuille de laurier
  • feuille de laurier
  • pastina
  • pastina
  • pastina
  • beurre
  • beurre
  • beurre
  • sel
  • sel
  • sel
  • poivre
  • poivre
  • poivre
  • parmesan
  • parmesan
  • parmesan

Equipment

soupière

Tips

  • Pour une touche spéciale, ajoutez du romarin, du thym et une feuille de laurier lors de la cuisson des légumes.
  • Retirez les herbes avant de mixer les légumes pour une base de soupe crémeuse.