Directions
- 1Mettere la scorza di limone e lo zucchero in un mixer e frullare.
- 2Setacciare la farina, l'amido di mais e il lievito in una ciotola.
- 3Aggiungere lo zucchero con il limone alla miscela di farine e mescolare con una frusta.
- 4Aggiungere la bevanda vegetale, lo yogurt e l'olio alla miscela.
- 5Mescolare fino ad ottenere un composto denso e gonfio.
- 6Trasferire l'impasto in una tortiera di 24 cm di diametro.
- 7Infornare a 160 gradi per un'ora.
- 8Cospargere la ciambella con zucchero a velo una volta cotta.
Ingredients
- 1 limone scorza di limone
- 200 g zucchero semolato
- 450 g farina 1
- amido di mais
- 16 g lievito per dolci
- 100 g bevanda vegetale
- 400 g yogurt bianco vegetale
- 120 g olio evo/mais/semi
- 0.5 cucchiaino estratto di vaniglia
- zucchero a velo
Equipment
mixerciotolasetacciofrustatortiera
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