Serves 1
Directions
- 1Épluchez le concombre en fines tranches longitudinales à l'aide d'un économe.
- 2Disposez les tranches de concombre sur une planche à découper et saupoudrez-les de sel.
- 3Épongez l'excès d'humidité des tranches de concombre avec du papier essuie-tout.
- 4Étalez une couche de crème de fromage sur les tranches de concombre.
- 5Ajoutez des tranches de carpaccio de saumon par-dessus la crème de fromage.
- 6Coupez l'avocat en fines tranches.
- 7Disposez les tranches d'avocat sur le saumon.
- 8Roulez délicatement le concombre farci pour former un long rouleau.
- 9Coupez le rouleau en sections pour créer des roulés individuels.
- 10Servez les roulés de concombre sur une assiette.
Ingredients
- Concombre
- Crème de fromage
- Carpaccio de saumon
- Avocat
Equipment
Planche à découperÉconomeCouteauSpatuleEssuie-toutAssiette
Tips
- Idéal pour impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir.
Related recipes
Honey Butter Caramelized Croissants
French · Dessert
Brioche au Beurre
French · Dessert
Biscuits craquelés vegan aux pelures de citron
French · Dessert50m
Chocolate Chip Cookie Dough Soufflé
French · Dessert
Invisible Apple Cake
French · Dessert
Invisible Apple Cake (Gâteau Invisible)
French · Dessert
Pear Tarte Tatin
French · Dessert
Thomas Keller’s lemon tart with a pine nut crust
French · Dessert
Vanilla Ice Cream
French · Dessert
Biscuits cuillères
French · Dessert
Le sablé breton de Nicolas
French · Dessert
La pâte à choux de Nicolas
French · Dessert