1Commencez par faire la marinade pour le poulet en mettant la sauce huitre, la sauce soja, l’huile d’olive, le sel, le poivre, l’ail et le gingembre dans un saladier.
2Mélangez bien la marinade.
3Faites cuire le poulet mariné dans l’air fryer pendant 15 minutes à 180 degrés.
4Pendant ce temps, préparez la sauce à napper.
5Dans un bol, ajoutez la sauce aigre-douce, la sauce huître, l’huile et le poivre et mélangez bien.
6Au bout de 15 minutes de cuisson, le poulet est bien grillé.
7Nappez le poulet avec la sauce préparée.
8Remettez le poulet en cuisson pendant 5 minutes pour caraméliser la sauce.