Cornichons à burger au pied de brocoli
Directions
- 1Pelez légèrement le pied de brocoli et coupez-le en rondelles de la même épaisseur que des cornichons.
- 2Pelez légèrement le pied de brocoli et coupez-le en rondelles de la même épaisseur que des cornichons.
- 3Pelez légèrement le pied de brocoli et coupez-le en rondelles de la même épaisseur que des cornichons.
- 4Salez légèrement les rondelles de brocoli.
- 5Salez légèrement les rondelles de brocoli.
- 6Salez légèrement les rondelles de brocoli.
- 7Dans une casserole, mélangez 1 volume de sucre, 2 volumes de vinaigre et 3 volumes d'eau.
- 8Dans une casserole, mélangez 1 volume de sucre, 2 volumes de vinaigre et 3 volumes d'eau.
- 9Dans une casserole, mélangez 1 volume de sucre, 2 volumes de vinaigre et 3 volumes d'eau.
- 10Faites chauffer le mélange jusqu'à ébullition.
- 11Faites chauffer le mélange jusqu'à ébullition.
- 12Faites chauffer le mélange jusqu'à ébullition.
- 13Versez le mélange sur les rondelles de brocoli dans un bocal. Ajoutez les grains de poivre rose et l’aneth.
- 14Versez le mélange sur les rondelles de brocoli dans un bocal. Ajoutez les grains de poivre rose et l’aneth.
- 15Versez le mélange sur les rondelles de brocoli dans un bocal. Ajoutez les grains de poivre rose et l’aneth.
- 16Laissez refroidir pendant quelques heures.
- 17Laissez refroidir pendant quelques heures.
- 18Laissez refroidir pendant quelques heures.
Ingredients
- 1 pied de brocoli
- 1 pied de brocoli
- 1 pied de brocoli
- 1 pincée sel
- 1 pincée sel
- 1 pincée sel
- 1 volume sucre
- 1 volume sucre
- 1 volume sucre
- 2 volumes vinaigre
- 2 volumes vinaigre
- 2 volumes vinaigre
- 3 volumes eau
- 3 volumes eau
- 3 volumes eau
- 1 pincée grains de poivre rose
- 1 pincée grains de poivre rose
- 1 pincée grains de poivre rose
- 1 pincée aneth
- 1 pincée aneth
- 1 pincée aneth
Equipment
knifepeelerglass jartweezerssmall bowlsmall saucepanstovestrainer