Cornichons à burger au pied de brocoli
Directions
- 1Pelez légèrement le pied de brocoli et coupez-le en rondelles de la même épaisseur que des cornichons.
- 2Salez légèrement les rondelles de brocoli.
- 3Dans une casserole, mélangez 1 volume de sucre, 2 volumes de vinaigre et 3 volumes d'eau.
- 4Faites chauffer le mélange jusqu'à ébullition.
- 5Versez le mélange sur les rondelles de brocoli dans un bocal. Ajoutez les grains de poivre rose et l’aneth.
- 6Laissez refroidir pendant quelques heures.
Ingredients
- 1 pied de brocoli
- 1 pincée sel
- 1 volume sucre
- 2 volumes vinaigre
- 3 volumes eau
- 1 pincée grains de poivre rose
- 1 pincée aneth
Equipment
knifepeelerglass jartweezerssmall bowlsmall saucepanstovestrainer
Related recipes
Café de Paris saus
French · Sauce & Condiment
Hollandaise sauce
French · Sauce & Condiment
Pasta fredda al tonno veg con pomodorini confit
French · Sauce & Condiment
Roasted Confit Garlic Butter Pasta
French · Sauce & Condiment40m
Sundubu Gratin
French · Sauce & Condiment5m
Ultimate Creme Patissiere
French · Sauce & Condiment
جاتوه كريم كراميل والشوكولاتة
French · Sauce & Condiment3h 30m
Chicken Marinade The Vivaldi Way
French · Sauce & Condiment
Steak Tartare
French · Sauce & Condiment15m
La sauce du relais de l'entrecôte
French · Sauce & Condiment
Fond de veau
French · Sauce & Condiment3h
Cuisses de poulet marinées aux épices, moutarde au miel et sauce barbecue
French · Sauce & Condiment30m