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Ciambellone della Nonna

40m
Serves 1
instagram.com

Ciambellone della Nonna

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40m
Serves 1

Directions

  1. 1Rompi tre uova in una ciotola.
  2. 2Aggiungi una tazza di zucchero e monta con la frusta elettrica.
  3. 3A bassa velocità, aggiungi una tazza di olio di semi e continua a montare tantissimo fino a ottenere un composto spumoso.
  4. 4Grattugia la scorza di un limone e aggiungila al composto.
  5. 5Aggiungi mezza tazza di latte e mezza tazza di yogurt.
  6. 6In un'altra ciotola, mescola 3 tazze di farina con una bustina di lievito per dolci.
  7. 7Aggiungi la farina e il lievito setacciati al composto liquido e mescola dal basso verso l'alto senza farlo smontare.
  8. 8Imburra e infarina uno stampo per ciambellone.
  9. 9Versa il composto nello stampo.
  10. 10Metti in forno a 160 gradi Celsius per 40 minuti.

Ingredients

  • 3 Uova
  • 1 tazza Zucchero
  • 1 tazza Olio di semi
  • Scorza di limone
  • 0.5 tazza Latte
  • 0.5 tazza Yogurt
  • 3 tazze Farina
  • 1 bustina Lievito per dolci

Equipment

CiotolaFrusta elettricaSpatolaGrattugiaSetaccioStampo per ciambellonePennello da cucina

Tips

  • Montare tantissimo
  • Mescolare dal basso verso l'alto senza farlo smontare

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