Directions
- 1Rompi tre uova in una ciotola.
- 2Aggiungi una tazza di zucchero e monta con la frusta elettrica.
- 3A bassa velocità, aggiungi una tazza di olio di semi e continua a montare tantissimo fino a ottenere un composto spumoso.
- 4Grattugia la scorza di un limone e aggiungila al composto.
- 5Aggiungi mezza tazza di latte e mezza tazza di yogurt.
- 6In un'altra ciotola, mescola 3 tazze di farina con una bustina di lievito per dolci.
- 7Aggiungi la farina e il lievito setacciati al composto liquido e mescola dal basso verso l'alto senza farlo smontare.
- 8Imburra e infarina uno stampo per ciambellone.
- 9Versa il composto nello stampo.
- 10Metti in forno a 160 gradi Celsius per 40 minuti.
Ingredients
- 3 Uova
- 1 tazza Zucchero
- 1 tazza Olio di semi
- Scorza di limone
- 0.5 tazza Latte
- 0.5 tazza Yogurt
- 3 tazze Farina
- 1 bustina Lievito per dolci
Equipment
CiotolaFrusta elettricaSpatolaGrattugiaSetaccioStampo per ciambellonePennello da cucina
Tips
- Montare tantissimo
- Mescolare dal basso verso l'alto senza farlo smontare
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