Würziges Hähnchen mit Pico de Gallo

Serves 1
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Directions

  1. 1Für die Marinade, alle Zutaten gut vermengen & das Hähnchen damit einreiben.
  2. 2Für die Marinade, alle Zutaten gut vermengen & das Hähnchen damit einreiben.
  3. 3Für die Marinade, alle Zutaten gut vermengen & das Hähnchen damit einreiben.
  4. 4Das Hähnchen mindestens 1 Stunde marinieren. Besser über Nacht (ca. 10 Std.).
  5. 5Das Hähnchen mindestens 1 Stunde marinieren. Besser über Nacht (ca. 10 Std.).
  6. 6Das Hähnchen mindestens 1 Stunde marinieren. Besser über Nacht (ca. 10 Std.).
  7. 7Das Hähnchen im Ofen 60 Minuten bei 180° backen, bis eine Kerntemperatur von 80° erreicht ist.
  8. 8Das Hähnchen im Ofen 60 Minuten bei 180° backen, bis eine Kerntemperatur von 80° erreicht ist.
  9. 9Das Hähnchen im Ofen 60 Minuten bei 180° backen, bis eine Kerntemperatur von 80° erreicht ist.
  10. 10Für Pico de Gallo, Zwiebel, Tomate, Avocado und Chili (optional) fein schneiden, wobei die Avocado etwas größer bleiben darf.
  11. 11Für Pico de Gallo, Zwiebel, Tomate, Avocado und Chili (optional) fein schneiden, wobei die Avocado etwas größer bleiben darf.
  12. 12Für Pico de Gallo, Zwiebel, Tomate, Avocado und Chili (optional) fein schneiden, wobei die Avocado etwas größer bleiben darf.
  13. 13Alle Pico de Gallo Zutaten mit Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer vermengen.
  14. 14Alle Pico de Gallo Zutaten mit Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer vermengen.
  15. 15Alle Pico de Gallo Zutaten mit Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer vermengen.
  16. 16Genießen.
  17. 17Genießen.
  18. 18Genießen.

Ingredients

  • 1 kg Hähnchen
  • 1 kg Hähnchen
  • 1 kg Hähnchen
  • 10 g Salz
  • 10 g Salz
  • 10 g Salz
  • 1 EL Kreuzkümmel
  • 1 EL Kreuzkümmel
  • 1 EL Kreuzkümmel
  • 1 EL Oregano
  • 1 EL Oregano
  • 1 EL Oregano
  • 1 EL Paprika (süß)
  • 1 EL Paprika (süß)
  • 1 EL Paprika (süß)
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 Schuss Öl
  • 1 Schuss Öl
  • 1 Schuss Öl
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Butter
  • 3 EL Butter
  • 3 EL Butter
  • 3 EL Butter
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Tomate
  • 1 Tomate
  • 1 Tomate
  • 1 Avocado
  • 1 Avocado
  • 1 Avocado
  • 1 Chili (optional)
  • 1 Chili (optional)
  • 1 Chili (optional)
  • 1 Limetten Saft
  • 1 Limetten Saft
  • 1 Limetten Saft
  • 2 Limetten Saft
  • 2 Limetten Saft
  • 2 Limetten Saft
  • 0.5 Bund Koriander
  • 0.5 Bund Koriander
  • 0.5 Bund Koriander
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer

Equipment

Ofen

Tips

  • Nach 30 Min. wenden & weiterbacken.