Directions
- 1Misture 250 ml de água, 8 gramas de fermento, uma colher de azeite, 250 gramas de farinha de trigo, uma colher de chá de sal e uma de açúcar.
- 2Mexa bem e misture tudo.
- 3Deixe a massa descansar por 10 minutos.
- 4Unte a forma com óleo ou azeite e depois com farinha de trigo.
- 5Despeje a massa inteira na forma.
- 6Tempere o molho de tomate com azeite e sal.
- 7Aplique o molho de tomate sobre a massa ainda mole com cuidado.
- 8Aplique bastante orégano e azeite por cima.
- 9Leve a pizza ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
- 10Enquanto a massa assa, frite uma cebola com sal e pimenta do reino até o ponto desejado.
- 11Após os 10 minutos no forno, retire a massa e recheie com atum, mussarela e a cebola frita.
- 12Retorne a pizza ao forno a 180 graus por mais 10 minutos.
Ingredients
- 250 ml água
- 8 gramas fermento
- 1 colher azeite
- 250 gramas farinha de trigo
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá açúcar
- óleo ou azeite para untar
- farinha de trigo para untar
- molho de tomate
- orégano
- 1 cebola
- sal para temperar a cebola
- pimenta do reino
- atum
- mussarela
Equipment
forma de pizzaforno
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