Directions
- 1Faire cuire les pâtes 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
- 2Égoutter les pâtes et les rincer à l'eau froide.
- 3Mélanger la béchamel chaude avec le cheddar et le gruyère.
- 4Assaisonner la sauce au fromage.
- 5Ajouter les pâtes à la sauce au fromage et bien les enrober.
- 6Verser le tout dans un plat à gratin.
- 7Mélanger la chapelure, le parmesan et le beurre fondu.
- 8Saupoudrer le mélange de chapelure sur le gratin.
- 9Enfourner à 180°C pendant 40 minutes.
Ingredients
- 500 g macaronis
- 1 L sauce béchamel
- 250 g cheddar râpé
- 250 g gruyère ou emmental râpé
- 75 g chapelure
- 30 g parmesan râpé
- 30 g beurre fondu
- sel
- poivre
Equipment
plat à gratinfour
Tips
- Bien enrober les pâtes dans la sauce au fromage.
- Cuire jusqu'à ce que le gratin soit bien doré et gratiné.
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