Wrap et sa petite sauce curry
Serves 1
Directions
- 1Cassez les deux œufs durs en morceaux et mettez-les dans un saladier.
- 2Émincez la petite échalote.
- 3Ajoutez l'échalote émincée dans le saladier avec les œufs.
- 4Coupez une tomate en petits morceaux et ajoutez-la au mélange dans le saladier.
- 5Déchirez une tranche de jambon de poulet en petits morceaux et ajoutez-la dans le saladier. Il est possible de substituer le jambon de poulet par de la dinde ou du jambon classique.
- 6Ajoutez deux bonnes cuillères à soupe de fromage blanc (à 3% de matière grasse) dans le saladier.
- 7Ajoutez une petite cuillère de moutarde douce.
- 8Assaisonnez avec du sel et du curry selon vos goûts. Une petite touche de curry rend le mélange vraiment savoureux.
- 9Mélangez bien tous les ingrédients dans le saladier jusqu'à obtenir une garniture homogène.
- 10Déposez votre salade iceberg sur le wrap (vous pouvez utiliser la salade de votre choix).
- 11Posez délicatement la garniture préparée sur la salade et le wrap.
- 12Pour plier le wrap, ramenez les petits bords et enroulez la garniture en serrant bien et en ramenant vers vous.
- 13Coupez le wrap plié en deux.
Ingredients
- 2 œufs durs
- 1 échalote
- 1 tomate
- jambon de poulet
- 2 cuillères à soupe fromage blanc 3% matière grasse
- 1 cuillère à café moutarde douce
- sel
- curry
- 1 wrap complet
- salade iceberg
Equipment
saladiercouteauplanche à découpercuillèreassiette
Tips
- La cuisson des œufs est la partie la plus longue.
- Les quantités sont pour un wrap, mais peuvent être ajustées selon les besoins.
- Le fromage blanc utilisé est à 3% de matière grasse et est bien ferme.
- Ajoutez une petite touche de curry pour plus de saveur.
- Soyez concentré lors du pliage du wrap : ramenez les petits bords et enroulez la garniture en serrant bien et en ramenant vers vous.
- Il faut de la pratique pour réussir parfaitement le pliage du wrap, mais cela en vaut la peine!