Serves 1
Directions
- 1Placer deux tranches de pain de mie l'une sur l'autre et les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- 2Utiliser un emporte-pièce rond pour découper les pains de mie en cercles.
- 3Tremper chaque cercle de pain de mie dans un mélange d'œuf et de lait, puis dans la chapelure.
- 4Faire frire les pains de mie panés dans une poêle avec de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
- 5Retirer les pains de mie frits et les égoutter sur du papier absorbant.
- 6Dans la même poêle, faire revenir l'oignon haché.
- 7Ajouter les morceaux de poulet coupés en dés, le sel, le poivre et le curry.
- 8Bien mélanger et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 9Incorporer la crème liquide et le fromage râpé, puis mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce épaississe.
- 10Couper chaque pain de mie frit en deux à l'aide de ciseaux, sans séparer complètement les deux moitiés.
- 11Ouvrir délicatement chaque pain de mie pour créer une poche.
- 12Garnir chaque pain de mie d'une feuille de salade, d'une tranche de fromage et de la préparation au poulet.
Ingredients
- Pain de mie
- Chapelure
- Œuf
- Lait
- Oignon
- Poulet
- Sel
- Poivre
- Curry
- Crème liquide
- Salade
- Fromage
Equipment
Rouleau à pâtisserieEmporte-pièce rondAssiettes creusesPoêleSpatule en boisCiseaux
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