Ayam Tandoori

50 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Masukkan ayam ke dalam mangkuk besar.
  2. 2Masukkan ayam ke dalam mangkuk besar.
  3. 3Masukkan ayam ke dalam mangkuk besar.
  4. 4Masukkan 3 sudu besar plain yogurt.
  5. 5Masukkan 3 sudu besar plain yogurt.
  6. 6Masukkan 3 sudu besar plain yogurt.
  7. 7Masukkan 1 sudu besar serbuk kunyit.
  8. 8Masukkan 1 sudu besar serbuk kunyit.
  9. 9Masukkan 1 sudu besar serbuk kunyit.
  10. 10Masukkan 1 sudu besar serbuk ketumbar.
  11. 11Masukkan 1 sudu besar serbuk ketumbar.
  12. 12Masukkan 1 sudu besar serbuk ketumbar.
  13. 13Masukkan 1 sudu besar serbuk jintan putih.
  14. 14Masukkan 1 sudu besar serbuk jintan putih.
  15. 15Masukkan 1 sudu besar serbuk jintan putih.
  16. 16Masukkan 1 sudu besar garam masala.
  17. 17Masukkan 1 sudu besar garam masala.
  18. 18Masukkan 1 sudu besar garam masala.
  19. 19Masukkan 1 sudu besar serbuk cili.
  20. 20Masukkan 1 sudu besar serbuk cili.
  21. 21Masukkan 1 sudu besar serbuk cili.
  22. 22Masukkan 1 sudu besar pes bawang putih halia.
  23. 23Masukkan 1 sudu besar pes bawang putih halia.
  24. 24Masukkan 1 sudu besar pes bawang putih halia.
  25. 25Masukkan garam secukup rasa.
  26. 26Masukkan garam secukup rasa.
  27. 27Masukkan garam secukup rasa.
  28. 28Perah setengah biji lemon.
  29. 29Perah setengah biji lemon.
  30. 30Perah setengah biji lemon.
  31. 31Tambahkan sedikit minyak.
  32. 32Tambahkan sedikit minyak.
  33. 33Tambahkan sedikit minyak.
  34. 34Gaulkan semua bahan hingga sebati. Jika ada pewarna merah, boleh masukkan sedikit untuk menaikkan warna ayam tandoori.
  35. 35Gaulkan semua bahan hingga sebati. Jika ada pewarna merah, boleh masukkan sedikit untuk menaikkan warna ayam tandoori.
  36. 36Gaulkan semua bahan hingga sebati. Jika ada pewarna merah, boleh masukkan sedikit untuk menaikkan warna ayam tandoori.
  37. 37Perap ayam minimum 1 jam. Lagi lama lagi sedap.
  38. 38Perap ayam minimum 1 jam. Lagi lama lagi sedap.
  39. 39Perap ayam minimum 1 jam. Lagi lama lagi sedap.
  40. 40Bakar ayam dalam oven selama 50 minit pada suhu 200°C.
  41. 41Bakar ayam dalam oven selama 50 minit pada suhu 200°C.
  42. 42Bakar ayam dalam oven selama 50 minit pada suhu 200°C.
  43. 43Ayam Tandoori siap untuk dihidangkan bersama roti naan atau nasi.
  44. 44Ayam Tandoori siap untuk dihidangkan bersama roti naan atau nasi.
  45. 45Ayam Tandoori siap untuk dihidangkan bersama roti naan atau nasi.

Ingredients

  • 1.2 kg ayam
  • 1.2 kg ayam
  • 1.2 kg ayam
  • 3 sudu besar plain yogurt
  • 3 sudu besar plain yogurt
  • 3 sudu besar plain yogurt
  • 1 sudu besar serbuk kunyit
  • 1 sudu besar serbuk kunyit
  • 1 sudu besar serbuk kunyit
  • 1 sudu besar serbuk ketumbar
  • 1 sudu besar serbuk ketumbar
  • 1 sudu besar serbuk ketumbar
  • 1 sudu besar serbuk jintan putih
  • 1 sudu besar serbuk jintan putih
  • 1 sudu besar serbuk jintan putih
  • 1 sudu besar garam masala
  • 1 sudu besar garam masala
  • 1 sudu besar garam masala
  • 1 sudu besar serbuk cili
  • 1 sudu besar serbuk cili
  • 1 sudu besar serbuk cili
  • 1 sudu besar pes halia bawang putih
  • 1 sudu besar pes halia bawang putih
  • 1 sudu besar pes halia bawang putih
  • secukup rasa garam
  • secukup rasa garam
  • secukup rasa garam
  • 0.5 biji perahan lemon
  • 0.5 biji perahan lemon
  • 0.5 biji perahan lemon
  • sedikit minyak
  • sedikit minyak
  • sedikit minyak
  • sedikit pewarna merah
  • sedikit pewarna merah
  • sedikit pewarna merah

Equipment

ovenmangkuksudupinggan

Tips

  • Kalau tak ada serbuk-serbuk rempah ni dekat rumah, boleh cari serbuk tandoori dekat kedai.
  • Kalau nak lebih mudah lagi, boleh cari pes tandoori, cuma perlu tambah yogurt.
  • Lagi lama perap ayam lagi sedap.
  • Kalau ada pewarna merah boleh letak sikit, bagi naik warna ayam tandoori.
  • Boleh makan bersama roti naan atau nasi.