Directions
- 1Éplucher les pommes et les ajouter coupées en morceaux dans un blender.
- 2Ajouter les amandes et mixer jusqu’à obtenir une texture homogène mais pas trop liquide.
- 3Aromatiser avec du zeste de citron, de la cannelle ou de la vanille si souhaité.
- 4Former des petits tas avec deux cuillères ou entre vos mains.
- 5Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en formant un cercle avec vos doigts.
- 6Enfourner à 170°C pendant 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Ingredients
- 150 g amandes
- 250 g pommes
- cannelle
- vanille
- zeste de citron
- chocolat noir fondu
Equipment
blenderpoêledeux cuillèresplaque de cuissonpapier cuisson
Tips
- J'aime bien faire griller les amandes quelques minutes à sec à la poêle avant de les mixer.
- On peut remplacer les pommes par des poires.
- On peut remplacer une partie des amandes par des noisettes pour plus de parfum.
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