Tofu de Arveja al Curry Verde

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Lavar las arvejas.
  2. 2Lavar las arvejas.
  3. 3Lavar las arvejas.
  4. 4Licuar las arvejas con agua.
  5. 5Licuar las arvejas con agua.
  6. 6Licuar las arvejas con agua.
  7. 7Colar y escurrir la mezcla.
  8. 8Colar y escurrir la mezcla.
  9. 9Colar y escurrir la mezcla.
  10. 10Añadir sal y cocinar a fuego lento.
  11. 11Añadir sal y cocinar a fuego lento.
  12. 12Añadir sal y cocinar a fuego lento.
  13. 13Engrasar un molde y verter la mezcla.
  14. 14Engrasar un molde y verter la mezcla.
  15. 15Engrasar un molde y verter la mezcla.
  16. 16Refrigerar.
  17. 17Refrigerar.
  18. 18Refrigerar.
  19. 19Desmoldar y cortar en cubos.
  20. 20Desmoldar y cortar en cubos.
  21. 21Desmoldar y cortar en cubos.
  22. 22Saltear los cubos de tofu de arveja en aceite.
  23. 23Saltear los cubos de tofu de arveja en aceite.
  24. 24Saltear los cubos de tofu de arveja en aceite.
  25. 25Saltear la pasta de curry verde.
  26. 26Saltear la pasta de curry verde.
  27. 27Saltear la pasta de curry verde.
  28. 28Agregar caldo de verduras y leche de coco.
  29. 29Agregar caldo de verduras y leche de coco.
  30. 30Agregar caldo de verduras y leche de coco.
  31. 31Agregar zanahoria y pimentón.
  32. 32Agregar zanahoria y pimentón.
  33. 33Agregar zanahoria y pimentón.
  34. 34Tapar y cocinar por 10 minutos.
  35. 35Tapar y cocinar por 10 minutos.
  36. 36Tapar y cocinar por 10 minutos.
  37. 37Añadir salsa de soya, jugo de limón, agave y albahaca.
  38. 38Añadir salsa de soya, jugo de limón, agave y albahaca.
  39. 39Añadir salsa de soya, jugo de limón, agave y albahaca.
  40. 40Agregar el tofu de arveja y mezclar.
  41. 41Agregar el tofu de arveja y mezclar.
  42. 42Agregar el tofu de arveja y mezclar.
  43. 43Servir sobre arroz.
  44. 44Servir sobre arroz.
  45. 45Servir sobre arroz.

Ingredients

  • 1 handful arvejas
  • 1 handful arvejas
  • 1 handful arvejas
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 chorro aceite
  • 1 chorro aceite
  • 1 chorro aceite
  • 1 paquete pasta de curry verde
  • 1 paquete pasta de curry verde
  • 1 paquete pasta de curry verde
  • 1 sobre caldo de verduras
  • 1 sobre caldo de verduras
  • 1 sobre caldo de verduras
  • 1 taza agua hirviendo
  • 1 taza agua hirviendo
  • 1 taza agua hirviendo
  • 1 lata leche de coco
  • 1 lata leche de coco
  • 1 lata leche de coco
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 pimentón rojo
  • 1 pimentón rojo
  • 1 pimentón rojo
  • 3 cucharadas salsa de soya
  • 3 cucharadas salsa de soya
  • 3 cucharadas salsa de soya
  • 1 jugo de limón
  • 1 jugo de limón
  • 1 jugo de limón
  • 2 cucharadas agave
  • 2 cucharadas agave
  • 2 cucharadas agave
  • 1 puñado albahaca fresca
  • 1 puñado albahaca fresca
  • 1 puñado albahaca fresca

Equipment

coladorlicuadoraollasartén