Directions
- 1Cortar las verduras finamente.
- 2Añadir en cada bote las especias elegidas.
- 3Mezclar el agua, el vinagre, la sal y la pimienta.
- 4Verter la mezcla sobre las verduras en los botes.
- 5Cerrar los botes y refrigerar durante al menos 5 horas.
Ingredients
- 200 g rábanos
- 1 zanahoria
- 1 pepino
- 1 cebolla roja
- 2 ramas menta fresca
- 2 rodajas jengibre fresco
- 1 cucharadita orégano seco
- 1 diente ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita semillas de cilantro
- 250 ml agua
- 120 ml vinagre de manzana sin filtrar ni pasteurizar
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita granos de pimienta
Equipment
mandolinacuchillobotes de cristal
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