Telur Kuah

10 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai layu dan wangi.
  2. 2Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai layu dan wangi.
  3. 3Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai layu dan wangi.
  4. 4Masukkan bawang prei dan cabe rawit, lalu tumis hingga layu.
  5. 5Masukkan bawang prei dan cabe rawit, lalu tumis hingga layu.
  6. 6Masukkan bawang prei dan cabe rawit, lalu tumis hingga layu.
  7. 7Setelah semua bahan layu, masukkan 2 gelas air.
  8. 8Setelah semua bahan layu, masukkan 2 gelas air.
  9. 9Setelah semua bahan layu, masukkan 2 gelas air.
  10. 10Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan gula.
  11. 11Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan gula.
  12. 12Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan gula.
  13. 13Aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
  14. 14Aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
  15. 15Aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
  16. 16Masukkan 5 butir telur.
  17. 17Masukkan 5 butir telur.
  18. 18Masukkan 5 butir telur.
  19. 19Tutup wajan agar telur cepat matang.
  20. 20Tutup wajan agar telur cepat matang.
  21. 21Tutup wajan agar telur cepat matang.
  22. 22Setelah matang, tambahkan bawang goreng (opsional).
  23. 23Setelah matang, tambahkan bawang goreng (opsional).
  24. 24Setelah matang, tambahkan bawang goreng (opsional).
  25. 25Telur Kuah siap disajikan.
  26. 26Telur Kuah siap disajikan.
  27. 27Telur Kuah siap disajikan.

Ingredients

  • 5 butir telur ayam
  • 5 butir telur ayam
  • 5 butir telur ayam
  • 5 bawang merah
  • 5 bawang merah
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 3 bawang putih
  • 3 bawang putih
  • 0.5 bawang bombay
  • 0.5 bawang bombay
  • 0.5 bawang bombay
  • 1 batang bawang prei
  • 1 batang bawang prei
  • 1 batang bawang prei
  • 3 cabe rawit
  • 3 cabe rawit
  • 3 cabe rawit
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap manis
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 0.5 sdt lada bubuk
  • 0.5 sdt lada bubuk
  • 0.5 sdt lada bubuk
  • gula
  • gula
  • gula
  • 2 gelas air
  • 2 gelas air
  • 2 gelas air
  • (opsional) bawang goreng
  • (opsional) bawang goreng
  • (opsional) bawang goreng

Equipment

panspatula

Tips

  • Bawang goreng is optional. You can skip it if you don't like it.
  • If you don't like spicy food, you can skip the chili.
  • This dish can be a lifesaver if you're running late.
Telur Kuah | Clip Recipe