Directions
- 1Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai layu dan wangi.
- 2Masukkan bawang prei dan cabe rawit, lalu tumis hingga layu.
- 3Setelah semua bahan layu, masukkan 2 gelas air.
- 4Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan gula.
- 5Aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
- 6Masukkan 5 butir telur.
- 7Tutup wajan agar telur cepat matang.
- 8Setelah matang, tambahkan bawang goreng (opsional).
- 9Telur Kuah siap disajikan.
Ingredients
- 5 butir telur ayam
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 0.5 bawang bombay
- 1 batang bawang prei
- 3 cabe rawit
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- 0.5 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 0.5 sdt lada bubuk
- gula
- 2 gelas air
- (opsional) bawang goreng
Equipment
panspatula
Tips
- Bawang goreng is optional. You can skip it if you don't like it.
- If you don't like spicy food, you can skip the chili.
- This dish can be a lifesaver if you're running late.
Related recipes
Terang Bulan Mini
Indonesian · Breakfast
High Protein Tofu Scramble
Indonesian · Breakfast15m
Padak Jon
Indonesian · Breakfast
Banana Pancake
Indonesian · Breakfast
EGG WAFFLE
Indonesian · Breakfast
Martabak Telur
Indonesian · Breakfast
Bubur Sumsum
Indonesian · Breakfast
TELOR DADAR TEBAL
Indonesian · Breakfast
Biskuit & Kuah Sosis
Indonesian · Breakfast
Fluffy Pancake
Indonesian · Breakfast
Martabak Tipker
Indonesian · Breakfast
MARTABAK MANIS TEFLON🧈
Indonesian · Breakfast