TUMIS TELUR TAUGE

10m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Pecahkan 3 telur lalu beri garam dan lada putih
  2. 2Orak arik telur
  3. 3Sisihkan telur
  4. 4Masukkan bawang putih dan bawang merah
  5. 5Masukkan cabai
  6. 6Masukkan telur yang sudah di orak arik
  7. 7Masukkan tauge
  8. 8Tambahkan kecap ikan
  9. 9Tambahkan kecap asin
  10. 10Tambahkan gula
  11. 11Tambahkan kaldu jamur
  12. 12Tambahkan lada putih
  13. 13Koreksi rasa
  14. 14Aduk hingga matang
  15. 15Pindahkan tumis telur tauge ke dalam piring
  16. 16Taburi dengan bawang putih goreng sebagai opsional

Ingredients

  • 3 pcs Telur
  • Garam
  • Lada Putih
  • 250 gr Tauge
  • 4 pcs Bawang Putih
  • 4 pcs Bawang Merah
  • 3 pcs Cabe Keriting Merah
  • 3 pcs Cabe Keriting Hijau
  • 1.5 sdm Kecap Ikan
  • 1 sdm Kecap Asin
  • 1 sdt Gula
  • 1 sdt Kaldu Jamur
  • 1 sdt Lada Putih
  • Bawang Putih Goreng

Equipment

WajanSendokSpatula

Tips

  • Masak nya jangan lama2 Biar tauge nya masi crunchy