TELOR DADAR TEBAL

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Masak telur yang agak tebal itu membutuhkan telur yang agak banyak.
  2. 2Masak telur yang agak tebal itu membutuhkan telur yang agak banyak.
  3. 3Masak telur yang agak tebal itu membutuhkan telur yang agak banyak.
  4. 4Untuk isiannya bisa ditambahkan nugget, sosis, atau bakso agar semakin tebal.
  5. 5Untuk isiannya bisa ditambahkan nugget, sosis, atau bakso agar semakin tebal.
  6. 6Untuk isiannya bisa ditambahkan nugget, sosis, atau bakso agar semakin tebal.
  7. 7Gunakan sawi putih yang diiris halus dan masukkan dalam jumlah banyak.
  8. 8Gunakan sawi putih yang diiris halus dan masukkan dalam jumlah banyak.
  9. 9Gunakan sawi putih yang diiris halus dan masukkan dalam jumlah banyak.
  10. 10Jangan lupa tambahkan tepung.
  11. 11Jangan lupa tambahkan tepung.
  12. 12Jangan lupa tambahkan tepung.
  13. 13Goreng menggunakan loyang berukuran kecil tapi tinggi agar hasilnya tebal.
  14. 14Goreng menggunakan loyang berukuran kecil tapi tinggi agar hasilnya tebal.
  15. 15Goreng menggunakan loyang berukuran kecil tapi tinggi agar hasilnya tebal.
  16. 16Gunakan api kecil hingga bagian atas telur padat, baru bisa dibalik.
  17. 17Gunakan api kecil hingga bagian atas telur padat, baru bisa dibalik.
  18. 18Gunakan api kecil hingga bagian atas telur padat, baru bisa dibalik.
  19. 19Jika kurang padat, telur akan patah saat dibalik.
  20. 20Jika kurang padat, telur akan patah saat dibalik.
  21. 21Jika kurang padat, telur akan patah saat dibalik.

Ingredients

  • 8 butir telur
  • 8 butir telur
  • 8 butir telur
  • 5 butir bawang putih cincang
  • 5 butir bawang putih cincang
  • 5 butir bawang putih cincang
  • 5 buah cabe merah keriting halus
  • 5 buah cabe merah keriting halus
  • 5 buah cabe merah keriting halus
  • 10 buah cabe rawit halus
  • 10 buah cabe rawit halus
  • 10 buah cabe rawit halus
  • 10 butir bawang merah iris
  • 10 butir bawang merah iris
  • 10 butir bawang merah iris
  • 10 butir bakso ikan / sosis/ bakso sapi (cincang)
  • 10 butir bakso ikan / sosis/ bakso sapi (cincang)
  • 10 butir bakso ikan / sosis/ bakso sapi (cincang)
  • 8 lembar sawi putih, iris halus
  • 8 lembar sawi putih, iris halus
  • 8 lembar sawi putih, iris halus
  • 4 batang daun bawang
  • 4 batang daun bawang
  • 4 batang daun bawang
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt penyedap
  • 1 sdt penyedap
  • 1 sdt penyedap
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • 3 sdm terigu
  • 3 sdm terigu
  • 3 sdm terigu

Equipment

loyangwajan

Tips

  • Pake wajan yang tidak besar tapi tinggi
  • Pake api kecil
  • Gunakan loyang berukuran kecil tapi tinggi agar hasil telur tebal.
  • Goreng dengan api kecil hingga bagian atasnya padat sebelum dibalik untuk mencegah patah.
  • Kurangi penggunaan minyak agar tidak terlalu banyak.