Serves 1
Directions
- 1Masak telur yang agak tebal itu membutuhkan telur yang agak banyak.
- 2Untuk isiannya bisa ditambahkan nugget, sosis, atau bakso agar semakin tebal.
- 3Gunakan sawi putih yang diiris halus dan masukkan dalam jumlah banyak.
- 4Jangan lupa tambahkan tepung.
- 5Goreng menggunakan loyang berukuran kecil tapi tinggi agar hasilnya tebal.
- 6Gunakan api kecil hingga bagian atas telur padat, baru bisa dibalik.
- 7Jika kurang padat, telur akan patah saat dibalik.
Ingredients
- 8 butir telur
- 5 butir bawang putih cincang
- 5 buah cabe merah keriting halus
- 10 buah cabe rawit halus
- 10 butir bawang merah iris
- 10 butir bakso ikan / sosis/ bakso sapi (cincang)
- 8 lembar sawi putih, iris halus
- 4 batang daun bawang
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt penyedap
- 0.5 sdt garam
- 0.5 sdt lada
- 3 sdm terigu
Equipment
loyangwajan
Tips
- Pake wajan yang tidak besar tapi tinggi
- Pake api kecil
- Gunakan loyang berukuran kecil tapi tinggi agar hasil telur tebal.
- Goreng dengan api kecil hingga bagian atasnya padat sebelum dibalik untuk mencegah patah.
- Kurangi penggunaan minyak agar tidak terlalu banyak.
Related recipes
Terang Bulan Mini
Indonesian · Breakfast
High Protein Tofu Scramble
Indonesian · Breakfast15m
Padak Jon
Indonesian · Breakfast
Banana Pancake
Indonesian · Breakfast
EGG WAFFLE
Indonesian · Breakfast
Martabak Telur
Indonesian · Breakfast
Bubur Sumsum
Indonesian · Breakfast
Biskuit & Kuah Sosis
Indonesian · Breakfast
Fluffy Pancake
Indonesian · Breakfast
Martabak Tipker
Indonesian · Breakfast
MARTABAK MANIS TEFLON🧈
Indonesian · Breakfast
TELUR DADAR MENTEGA
Indonesian · Breakfast