Directions
- 1Potong tipis wortel lalu iris memanjang.
- 2Didihkan air, tambahkan 1 sendok garam.
- 3Masukkan serutan wortel, blansir kurang dari 1 menit.
- 4Angkat dan sisihkan.
- 5Pecahkan 6 butir telur ayam kampung dalam mangkuk.
- 6Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata dengan sumpit.
- 7Masukkan serutan wortel, irisan daun bawang, garam, dan merica bubuk.
- 8Aduk lagi hingga merata.
- 9Tuangkan campuran ke dalam wadah, tutup dengan plastik wrap lalu tusuk beberapa lubang kecil dengan tusuk gigi.
- 10Kukus selama 30 menit setelah air mendidih.
- 11Setelah matang, potong-potong kecil dan susun di atas piring.
- 12Sajikan dengan chilli oil.
Ingredients
- 1 wortel
- 6 butir telur ayam kampung
- 1 sendok garam
- 0 larutan tepung maizena
- 0 daun bawang
- 0 merica bubuk
- 0 cabe rawit
- 0 bawang putih
- 0 minyak wijen
Equipment
panknifecutting boardbowlchopsticksglass containerplastic wraptoothpickssteamer
Related recipes
Terang Bulan Mini
Indonesian · Breakfast
High Protein Tofu Scramble
Indonesian · Breakfast15m
Padak Jon
Indonesian · Breakfast
Banana Pancake
Indonesian · Breakfast
EGG WAFFLE
Indonesian · Breakfast
Martabak Telur
Indonesian · Breakfast
Bubur Sumsum
Indonesian · Breakfast
TELOR DADAR TEBAL
Indonesian · Breakfast
Biskuit & Kuah Sosis
Indonesian · Breakfast
Fluffy Pancake
Indonesian · Breakfast
Martabak Tipker
Indonesian · Breakfast
MARTABAK MANIS TEFLON🧈
Indonesian · Breakfast