Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang

5m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Parut wortel dan kentang.
  2. 2Masukkan telur, daun bawang, bawang merah, dan cabe rawit.
  3. 3Tambahkan tepung terigu dan tepung beras.
  4. 4Tambahkan garam, penyedap rasa, lada, micin, dan bumbu halus.
  5. 5Tambahkan cabe merah yang sudah diblender halus.
  6. 6Aduk rata semua bahan.
  7. 7Panaskan minyak, lalu tuang adonan dan goreng dengan api kecil.
  8. 8Setelah matang, balik dan goreng sisi lainnya.
  9. 9Potong sesuai selera.

Ingredients

  • 4 butir telur
  • 1 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • 2 batang daun bawang
  • 8 siung bawang merah
  • 6 bh cabe merah
  • 10 lembar daun jeruk
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 0 garam
  • 0 penyedap rasa
  • 0 lada
  • 0 micin
  • 0 bumbu halus
  • 6 bh cabe merah

Equipment

pangraterwhisk