Sosis Telur Siram

20m
Serves 3
instagram.com

Directions

  1. 1Panaskan wajan, tuang minyak lalu masak sosis sampai matang.
  2. 2Tiriskan sosis yang sudah matang.
  3. 3Lakukan hal yang sama untuk telur, masak seperti scramble egg.
  4. 4Angkat telur yang sudah matang.
  5. 5Lanjutkan dengan menumis bawang merah, bawang putih, cabe dan buncis.
  6. 6Tambahkan air.
  7. 7Tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan seasoning.
  8. 8Aduk rata bumbu.
  9. 9Opsional, tambahkan sedikit kecap lagi.
  10. 10Tuang sosis dan telur yang sudah dimasak ke dalam wajan berisi bumbu.
  11. 11Aduk-aduk sampai matang dan meresap.
  12. 12Tambahkan daun bawang untuk hiasan.
  13. 13Sajikan selagi hangat di atas nasi putih.

Ingredients

  • 2 pcs telur
  • 3 pcs sosis
  • 3 pcs cabe rawit & cabe keriting
  • 4 pcs buncis
  • 4 siung bw merah cincang
  • 2 siung bw putih cincang
  • 150 ml air
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap inggris
  • 0.5 sdt garam penyedap lada
  • daun bawang

Equipment

wajanspatulamangkuk

Tips

  • Jangan lupa share resep ini ke teman kalian.
  • Jangan lupa tag yang sudah recook.