Brownie de boniato
Directions
- 1Hervir los boniatos hasta que estén blandos y luego machacarlos.
- 2Añadir los huevos a los boniatos machacados. Añadir la mantequilla de cacahuete, la miel y la levadura en polvo. Mezclar todos los ingredientes con un batidor.
- 3Añadir la proteína en polvo y el cacao en polvo. Mezcla de nuevo con una cuchara de madera.
- 4Añade las pepitas de chocolate y mezcla hasta que se integren. Vierte la masa en un molde para hornear y extiéndela uniformemente. Añade más pepitas de chocolate por encima.
- 5Hornea los brownies a 180º durante 20 a 25 min. Corta en cuadrados una vez que se hayan enfriado.
Ingredients
- 2 boniatos
- 2 huevos
- 2 tbsp mantequilla de cacahuete
- 2 tbsp miel
- 1 tbsp polvo de hornear
- 1 scoop porteína en polvo
- 2 tbsp cacao en polvo
- 1 cup pepitas de chocolate
Equipment
bowlwhisksmall bowlwooden spoonbaking panspatulaknife