Directions
- 1Taglia il pollo a strisce di dimensioni simili.
- 2Sbriciola i cornflakes a mano.
- 3Sbatti l'albume con le spezie e il sale.
- 4Immergi il pollo prima nell'uovo.
- 5Poi impana il pollo nei cornflakes sbriciolati.
- 6Disponi i tender nella friggitrice ad aria.
- 7Cuocili nella friggitrice ad aria a 200° per 13 minuti.
Ingredients
- 500 gr pollo
- 100 gr cornflakes
- 50 ml albume
- 4 gr sale
- spezie (preparato a base di paprika e peperoncino)
- 10 gr olio
Equipment
taglierecoltellociotolafrustafriggitrice ad aria
Tips
- Se spalmi sopra 10g di olio, i tender risulteranno più saporiti e croccanti. In tal caso, dovrai aggiungere 10g di grassi al totale della ricetta.
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