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Gnocchis chorizo et chèvre
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Directions
1
Faire cuire le chorizo coupé en dés dans une poêle.
2
Retirer le chorizo de la poêle et le réserver.
3
Ajouter les gnocchis dans la même poêle et les faire dorer.
4
Ajouter l'échalote émincée aux gnocchis et mélanger.
5
Couvrir la poêle et laisser cuire.
6
Verser la crème liquide dans la poêle.
7
Ajouter le chèvre coupé en morceaux.
8
Mélanger jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce épaississe.
9
Ajouter le chorizo réservé et mélanger le tout.
10
Servir et déguster.
Ingredients
100 g chorizo
600 g gnocchis à poêler
1 échalote émincée
20 cl crème liquide entière
1 bûche de chèvre
filet d’huile d’olive
poivre
Equipment
poêle
spatule
couvercle de poêle
planche à découper
couteau
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