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Gnocchis chorizo et chèvre

Serves 1
tiktok.com

Gnocchis chorizo et chèvre

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Serves 1

Directions

  1. 1Faire cuire le chorizo coupé en dés dans une poêle.
  2. 2Retirer le chorizo de la poêle et le réserver.
  3. 3Ajouter les gnocchis dans la même poêle et les faire dorer.
  4. 4Ajouter l'échalote émincée aux gnocchis et mélanger.
  5. 5Couvrir la poêle et laisser cuire.
  6. 6Verser la crème liquide dans la poêle.
  7. 7Ajouter le chèvre coupé en morceaux.
  8. 8Mélanger jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce épaississe.
  9. 9Ajouter le chorizo réservé et mélanger le tout.
  10. 10Servir et déguster.

Ingredients

  • 100 g chorizo
  • 600 g gnocchis à poêler
  • 1 échalote émincée
  • 20 cl crème liquide entière
  • 1 bûche de chèvre
  • filet d’huile d’olive
  • poivre

Equipment

poêlespatulecouvercle de poêleplanche à découpercouteau

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