Nutella Cheesecake

Name: Nutella Cheesecake
Ingredients: 175 g Oreo-Kekse; 25 g Kakao-Butterkekse von Leibniz; 60 g Butter, geschmolzen; 500 g Magerquark; 250 g Quark 20 %; 195 g Philadelphia Doppelrahm; 2 Eier; 190 g Zucker; 100 ml Sahne; 1 Packung Vanillepuddingpulver; 80 ml Sonnenblumenöl; 220 ml Milch; 160 g Nutella (für die Creme); 300 g Nutella (für den Guss)

Serves 1

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Nutella Cheesecake

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Serves 1

Directions

1Kekse fein zermahlen.
2Die gemahlenen Kekse mit geschmolzener Butter mischen.
3Die Keks-Butter-Mischung in eine Springform drücken.
4Den Boden kühlstellen.
5Magerquark, Quark 20 % und Philadelphia Doppelrahm in eine Schüssel geben.
6Zucker, Sahne, Vanillepuddingpulver, Eier, Sonnenblumenöl und Milch hinzufügen.
7Nutella zur Creme hinzufügen.
8Alle Zutaten für die Creme glatt rühren.
9Die Creme auf den vorbereiteten Boden in die Springform geben.
10Die Form leicht auf den Tisch klopfen, um Luftblasen zu entfernen.
11Den Cheesecake bei 170 °C ca. 55–65 Minuten backen.
12Nach dem Backen den Cheesecake 30 Minuten mit halb offener Backofentür stehen lassen.
13Den Cheesecake danach in den Kühlschrank stellen, am besten über Nacht.
14Den leicht erwärmten Nutella-Guss gleichmäßig oben auf dem Cheesecake verteilen.
15Den Cheesecake mindestens 2 Stunden kaltstellen, bevor er serviert wird.

Ingredients

175 g Oreo-Kekse
25 g Kakao-Butterkekse von Leibniz
60 g Butter, geschmolzen
500 g Magerquark
250 g Quark 20 %
195 g Philadelphia Doppelrahm
2 Eier
190 g Zucker
100 ml Sahne
1 Packung Vanillepuddingpulver
80 ml Sonnenblumenöl
220 ml Milch
160 g Nutella (für die Creme)
300 g Nutella (für den Guss)

Equipment

BlenderRührschüsselSpringform (Ø 26 cm)BackofenSchneebesenSpatel

Tips

Optional: kleine Tasse Wasser in den Ofen stellen, um Risse zu verhindern und eine gleichmäßige, cremige Textur zu gewährleisten.
Nach dem Backen den Cheesecake 30 Minuten mit halb offener Backofentür stehen lassen.
Den warmen Nutella-Guss nur leicht erwärmen, damit er sich gut verstreichen lässt.
Den Cheesecake am besten über Nacht im Kühlschrank kaltstellen.
Mindestens 2 Stunden kaltstellen, dann genießen.

Nutella Cheesecake

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Directions

1Kekse fein zermahlen.
2Die gemahlenen Kekse mit geschmolzener Butter mischen.
3Die Keks-Butter-Mischung in eine Springform drücken.
4Den Boden kühlstellen.
5Magerquark, Quark 20 % und Philadelphia Doppelrahm in eine Schüssel geben.
6Zucker, Sahne, Vanillepuddingpulver, Eier, Sonnenblumenöl und Milch hinzufügen.
7Nutella zur Creme hinzufügen.
8Alle Zutaten für die Creme glatt rühren.
9Die Creme auf den vorbereiteten Boden in die Springform geben.
10Die Form leicht auf den Tisch klopfen, um Luftblasen zu entfernen.
11Den Cheesecake bei 170 °C ca. 55–65 Minuten backen.
12Nach dem Backen den Cheesecake 30 Minuten mit halb offener Backofentür stehen lassen.
13Den Cheesecake danach in den Kühlschrank stellen, am besten über Nacht.
14Den leicht erwärmten Nutella-Guss gleichmäßig oben auf dem Cheesecake verteilen.
15Den Cheesecake mindestens 2 Stunden kaltstellen, bevor er serviert wird.

Ingredients

175 g Oreo-Kekse
25 g Kakao-Butterkekse von Leibniz
60 g Butter, geschmolzen
500 g Magerquark
250 g Quark 20 %
195 g Philadelphia Doppelrahm
2 Eier
190 g Zucker
100 ml Sahne
1 Packung Vanillepuddingpulver
80 ml Sonnenblumenöl
220 ml Milch
160 g Nutella (für die Creme)
300 g Nutella (für den Guss)

Equipment

BlenderRührschüsselSpringform (Ø 26 cm)BackofenSchneebesenSpatel

Tips

Optional: kleine Tasse Wasser in den Ofen stellen, um Risse zu verhindern und eine gleichmäßige, cremige Textur zu gewährleisten.
Nach dem Backen den Cheesecake 30 Minuten mit halb offener Backofentür stehen lassen.
Den warmen Nutella-Guss nur leicht erwärmen, damit er sich gut verstreichen lässt.
Den Cheesecake am besten über Nacht im Kühlschrank kaltstellen.
Mindestens 2 Stunden kaltstellen, dann genießen.