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Verrine de abacate, natas e salmão

Serves 1
instagram.com

Verrine de abacate, natas e salmão

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Serves 1

Directions

  1. 1Em uma tigela, misture os cubos de abacate picadinhos com tomate também picado sem semente e pimentinha dedo de moça.
  2. 2Tempere a mistura de abacate com sal, pimenta do reino e azeite.
  3. 3Incorpore tudo e reserve a base de abacate.
  4. 4Misture as natas com suco de limão siciliano e sal.
  5. 5Comece a montagem nos copinhos de shots (ou taças/refratário maior) com uma camada dos cubos de abacate.
  6. 6Em seguida, adicione uma camada do creme de natas.
  7. 7Por último, coloque o salmão em cubos.
  8. 8Finalize com cebolete.

Ingredients

  • cubos de abacate picadinhos
  • tomate picado sem semente
  • pimentinha dedo de moça
  • sal
  • pimenta do reino
  • azeite
  • natas
  • suco de limão siciliano
  • salmão cortadinho em cubos
  • cebolete

Equipment

tigelacopinhos de shotstaçasrefratário (opcional)

Tips

  • Quanto mais fresco o salmão, mais gostoso ficará.
  • Você pode montar em taças ou num refratário maior para compartilhar.

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