Directions
- 1En una sartén u olla, dorar 3 rebanadas de pan con un chorro de aceite de oliva, 3 dientes de ajo y 200gr de almendras.
- 2Echar todos los ingredientes dorados en un vaso batidor, añadir un chorrito de caldo o agua y triturar.
- 3En la misma olla, echar 3 patatas chascadas y añadir la mezcla triturada.
- 4Añadir caldo o agua hasta cubrir las patatas completamente, sal, pimienta, comino y cúrcuma.
- 5Tapar la olla y dejar cocinar unos 35 minutos, o hasta que las patatas estén blanditas.
- 6Cocer un huevo y ponerlo por encima de las papas en ajopollo.
Ingredients
- 3 dientes de ajo
- 3 rebanadas de pan
- 200 gr almendras
- 3 patatas
- 1 cantidad necesaria para cubrir caldo de pollo
- 1 cucharadita cúrcuma
- 1 cucharadita comino
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto pimienta
- 1 chorro aceite de oliva
- 1 huevo
Equipment
sartén o ollavaso batidorcuchillopelador
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