Papas en Ajopollo

35 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En una sartén u olla, dorar 3 rebanadas de pan con un chorro de aceite de oliva, 3 dientes de ajo y 200gr de almendras.
  2. 2En una sartén u olla, dorar 3 rebanadas de pan con un chorro de aceite de oliva, 3 dientes de ajo y 200gr de almendras.
  3. 3En una sartén u olla, dorar 3 rebanadas de pan con un chorro de aceite de oliva, 3 dientes de ajo y 200gr de almendras.
  4. 4Echar todos los ingredientes dorados en un vaso batidor, añadir un chorrito de caldo o agua y triturar.
  5. 5Echar todos los ingredientes dorados en un vaso batidor, añadir un chorrito de caldo o agua y triturar.
  6. 6Echar todos los ingredientes dorados en un vaso batidor, añadir un chorrito de caldo o agua y triturar.
  7. 7En la misma olla, echar 3 patatas chascadas y añadir la mezcla triturada.
  8. 8En la misma olla, echar 3 patatas chascadas y añadir la mezcla triturada.
  9. 9En la misma olla, echar 3 patatas chascadas y añadir la mezcla triturada.
  10. 10Añadir caldo o agua hasta cubrir las patatas completamente, sal, pimienta, comino y cúrcuma.
  11. 11Añadir caldo o agua hasta cubrir las patatas completamente, sal, pimienta, comino y cúrcuma.
  12. 12Añadir caldo o agua hasta cubrir las patatas completamente, sal, pimienta, comino y cúrcuma.
  13. 13Tapar la olla y dejar cocinar unos 35 minutos, o hasta que las patatas estén blanditas.
  14. 14Tapar la olla y dejar cocinar unos 35 minutos, o hasta que las patatas estén blanditas.
  15. 15Tapar la olla y dejar cocinar unos 35 minutos, o hasta que las patatas estén blanditas.
  16. 16Cocer un huevo y ponerlo por encima de las papas en ajopollo.
  17. 17Cocer un huevo y ponerlo por encima de las papas en ajopollo.
  18. 18Cocer un huevo y ponerlo por encima de las papas en ajopollo.

Ingredients

  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 rebanadas de pan
  • 3 rebanadas de pan
  • 3 rebanadas de pan
  • 200 gr almendras
  • 200 gr almendras
  • 200 gr almendras
  • 3 patatas
  • 3 patatas
  • 3 patatas
  • 1 cantidad necesaria para cubrir caldo de pollo
  • 1 cantidad necesaria para cubrir caldo de pollo
  • 1 cantidad necesaria para cubrir caldo de pollo
  • 1 cucharadita cúrcuma
  • 1 cucharadita cúrcuma
  • 1 cucharadita cúrcuma
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita comino
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo

Equipment

sartén o ollavaso batidorcuchillopelador