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Coulant aux framboises
22m
Serves 4
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Directions
1
Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre.
2
Ajouter les trois œufs et bien mélanger.
3
Ajouter la purée de framboises.
4
Passer la purée de framboises au tamis.
5
Ajouter le sucre et le colorant (facultatif).
6
Ajouter la farine et mélanger.
7
Verser la pâte dans les moules.
8
Enfourner à 200 degrés pendant 10 minutes.
9
Ajouter le sucre glace et les framboises.
Ingredients
120 g chocolat blanc
60 g beurre
80 g sucre
150 g purée de framboises
3 oeufs
60 g farine
0 sucre glace
0 framboises congelées
Equipment
mixing bowl
whisk
small saucepan
ramekins
oven
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