Batata Noisette
Directions
- 1Amasse a batata e transfira para o recipiente.
- 2Amasse a batata e transfira para o recipiente.
- 3Amasse a batata e transfira para o recipiente.
- 4Adicione o azeite de oliva e o sal.
- 5Adicione o azeite de oliva e o sal.
- 6Adicione o azeite de oliva e o sal.
- 7Adicione o amido de milho ou mix de farinhas sem glúten até a massa desgrudar das mãos.
- 8Adicione o amido de milho ou mix de farinhas sem glúten até a massa desgrudar das mãos.
- 9Adicione o amido de milho ou mix de farinhas sem glúten até a massa desgrudar das mãos.
- 10Faça as bolinhas com a massa.
- 11Faça as bolinhas com a massa.
- 12Faça as bolinhas com a massa.
- 13Coloque as bolinhas em uma forma untada com azeite de oliva.
- 14Coloque as bolinhas em uma forma untada com azeite de oliva.
- 15Coloque as bolinhas em uma forma untada com azeite de oliva.
- 16Misture bem o azeite nas bolinhas.
- 17Misture bem o azeite nas bolinhas.
- 18Misture bem o azeite nas bolinhas.
- 19Leve para assar em forno preaquecido ou airfryer a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até ficarem levemente douradas.
- 20Leve para assar em forno preaquecido ou airfryer a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até ficarem levemente douradas.
- 21Leve para assar em forno preaquecido ou airfryer a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até ficarem levemente douradas.
- 22Para batatas sorriso, abra a massa com o rolo.
- 23Para batatas sorriso, abra a massa com o rolo.
- 24Para batatas sorriso, abra a massa com o rolo.
- 25Corte a massa em círculos.
- 26Corte a massa em círculos.
- 27Corte a massa em círculos.
- 28Faça os olhos com um canudinho.
- 29Faça os olhos com um canudinho.
- 30Faça os olhos com um canudinho.
- 31Faça a boquinha com uma colherzinha medidora de chá.
- 32Faça a boquinha com uma colherzinha medidora de chá.
- 33Faça a boquinha com uma colherzinha medidora de chá.
- 34Finalize com azeite de oliva antes de assar.
- 35Finalize com azeite de oliva antes de assar.
- 36Finalize com azeite de oliva antes de assar.
- 37Leve para assar.
- 38Leve para assar.
- 39Leve para assar.
Ingredients
- 2 xícaras Batatas cozidas e amassadas
- 2 xícaras Batatas cozidas e amassadas
- 2 xícaras Batatas cozidas e amassadas
- 2 colheres (sopa) Azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) Azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) Azeite de oliva
- 0.5 colher (chá) Sal
- 0.5 colher (chá) Sal
- 0.5 colher (chá) Sal
- 0.5 xícaras Amido de milho ou mix de farinhas sem glúten
- 0.5 xícaras Amido de milho ou mix de farinhas sem glúten
- 0.5 xícaras Amido de milho ou mix de farinhas sem glúten
Equipment
recipientegarfocolherbandeja de fornorolo de massacortador circularcanudinhocolher de chá medidora
Tips
- Cozinhe as batatas com casca e coloque na geladeira para esfriar antes de amassá-las. Isso ajuda a utilizar menos farinha para atingir o ponto da massa.
- É opcional finalizar com temperinhos de sua preferência.
- A mesma massa pode ser moldada em formato de batata sorriso.